Kød- og grøntsagsgryde fra bålgryden
Retter i én gryde er et velsmagende bud på en hurtig ret. Takket være en støbejerns-bålgryde kan du tilberede en lækker grøntsags-kød-gullasch, nakkekam, forskellige slags stege-, bage- og simreretter samt supper.
En weekend i naturen, fælles hygge og et bål, over hvilket du kan nyde saftigt kød og andre retter i én gryde tilberedt i bålgryden. Det er noget at glæde sig til efter en hel arbejdsuge. Slap af og spar tid i forberedelserne, så du kan nyde den ledige stund med den særlige smag af mad lavet over åben ild. Jæger-bålgryden vil uden tvivl give din have et unikt præg og løfte grillningen til et højere niveau.
Se selv, hvor meget lækkert du kan trylle frem i den!
Noter
Opskrift på gullasch fra bålgryden
Tilberedning:
Skær kød og grøntsager i tern. Sæt bålgryden over lav varme. Hæld 3 spsk. olie i bunden af gryden, og kom derefter kødet i for at brune det af. Når det er let brunet, tilsættes alle de øvrige ingredienser, og det hele overhældes med vin. Lad det simre under låg og rør rundt hver 15. minut. Efter en time tilsættes krydderier og urter, og lad det simre yderligere en time ved svag varme. Mod slutningen tilsættes tomatpuréen, og smag evt. til igen.
