Marinerede agurker i BBQ-lage

Vil du overraske familie og venner med noget utraditionelt? Marinerede agurker i BBQ-lage er en enestående kombination af tradition og et moderne twist. Den sød-krydrede note af honning og barbecuesauce forvandler almindelige agurker til en usædvanlig snack. Ideelle til vinteraftener, til sandwiches, burgere eller som et originalt tilbehør til middagen.

Noter

Opskrift på marinerede agurker i BBQ-lage

Tilberedning:

I en gryde kombiner vand, eddike, Worcestershire-sauce og BBQ-sauce. Bring det i kog, og lad det derefter køle af.
Tilsæt honning til den afkølede lage, og rør grundigt.
Vask agurkerne, køl dem godt ned, dup dem tørre, og skær dem i skiver, stave eller kvarte.
Læg hvidløg, let brændt løg, allehånde og peber i rene glas, og læg derefter agurkerne i.
Hæld den afkølede lage over det hele, sæt derefter en glasvægt i glasset og skru låget på.
Stil dem et køligt sted i mindst 48 timer, eller pasteurisér dem og opbevar dem på et mørkt, køligt sted.