Sild i en mild olie med dild
På forskellige tidspunkter og forskellige steder står polakker over for et valg, der afgør indholdet af isbøtten i de kommende måneder. Og det hænger sammen med spørgsmålet 'hvor skal dilden gemmes?'. Heldigvis kommer denne opskrift på sild i en mild olie til undsætning for de store mængder dild. Opdag dildens muligheder i tilberedningen af denne populære fisk! Prøv vores opskrift på sild i olie og nyd smagen - til jul og når du vil :)
Noter
Opskrift på sild i en mild olie med dild
Tilberedning:
Udblød sildene i koldt vand i ca. 2-3 timer afhængigt af deres salthed (du kan skifte vandet indimellem). Skær derefter fileterne i passende stykker og læg dem lagvis i et fad. Mellem lagene tilsæt presset hvidløg, finthakket løg samt hakket dild.
Lagene kan (for lidt styrke) drysses med groftmalet peber.
Hæld olie over det hele, så sildene er dækket.
