Sirup til te

Aromatisk, krydret sirup med et strejf af kirsebær er det perfekte tilbehør til te på kolde efterårs- eller vinterdage. Den kombinerer sukkers sødme, ingefærens friskhed og krydderiernes intense duft. Du kan lave den i forvejen, opbevare den i køleskabet og tilsætte den til din yndlingste, når du får lyst til noget, der varmer.

Noter

Opskrift på sirup til te

Tilberedning:

Hæld vand i en lille gryde og tilsæt sukker.
Varm op ved svag varme under omrøring, indtil sukkeret er opløst.
Tilsæt appelsinskal, ingefær i skiver, nelliker, en kanelstang og en stjerneanis.
Lad det hele simre ved svag varme i ca. 10 minutter, så siruppen tager smag.
Sigt siruppen gennem en sigte for at fjerne krydderier og skal.
Lad den køle af, tilsæt derefter kirsebæressens og rør rundt.
Hæld på flaske eller glas og opbevar i køleskabet.

Prøv også med andre essenser!