Elektrisk dragON-røgovn med mobil base

Her er det ideelle, alsidige sæt til dig – i høj kvalitet, med maksimal brugervenlighed og fremragende kulinariske resultater.

Sættet indeholder:

• moderne, elektrisk, digital røgovn dragON på 65 L med røggeneratoren dragON Jet 1 og tilbehør (produkt nr. 330275),
• dedikeret, mobil base til dragON-røgovnen (produkt nr. 330282).

Placer røgovnen på den hjulforsynede base, så du nemt kan rulle den hen til det sted, der passer dig. Tilslut derefter røgovnen, indstil temperatur og røgningstid på displayet, og start røggeneratoren. Med basen får du supernem adgang til røgekammeret og dine råvarer under hele røgningen. Og når de lækre røgvarer er klar, kan du let gøre røgovnen ren med vores gennemprøvede, særdeles effektive rengøringsmiddel.

• Kold- og varmrøgning - røgovn ideel til alle røgmetoder: koldrøgning (uden brug af varmelegemet), lun- og varmrøgning samt til efterstegning og tørring (varmelegemets arbejdsområde fra +38⁰C til +135°C).
• Indbygget styring med eksternt digitalt kontrolpanel - nem og præcis indstilling af korrekt temperatur og røgningstid.
• Alt i ét sæt - røgovn med høj skorsten, rist, metalstænger og kroge, røggenerator med elektrisk pumpe, røgeflis, slidstærkt overtræk.
• Kvalitet, du vil sætte pris på - konstruktionen sikrer bl.a. god tæthed og varmeisolering (dobbeltvægge med indvendig isolering), glasdør med tætningsliste og justerbart lukketryk.
• Innovativ elektrisk røggenerator dragON Jet 1 (Browin-patent) - sikrer optimal fordeling af røgen i røgekammeret.
• Ekstra, udvendig drypbakke til fedt - bekvem afledning af overskydende fedt fra den indvendige drypbakke i røgekammeret.
• Nemmere adgang til røgekammeret - basen hæver røgovnen med 25 cm og gør betjeningen og adgangen til indersiden lettere.
• Mobilitet - to hjul på basens bagben gør det let at flytte røgovnen til et passende sted – både under røgning og ved opbevaring.

Et sandt hit! Den elektriske dragON-røgovn er kendetegnet ved høj kvalitet, moderne konstruktion og et flot design. Sammen med den innovative, elektriske røggenerator dragON Jet 1 (Browin-patent) lever den op til enhver brugers forventninger. Dette praktiske sæt er perfekt både til begyndere og til dig, der allerede har erfaring med røgning. Det fungerer til alle røgmetoder – kold-, lun- og varmrøgning – og også til efterstegning og tørring. Røget skinke, ost eller koldrøget laks – alt det og mere til kan du lave selv med en uforlignelig aroma og smag!

Kapacitet 65 L gør det muligt at røge ca. 8 kg råvarer. I sættet medfølger en rist, stålstænger (4 stk.), S-formede røgekroge (5 stk.) og 2 pakker røgeflis.

Højkvalitets digital styring, der giver præcis regulering af temperaturen i røgekammeret og indstilling af røgningstiden. Temperaturområde med varmelegeme: fra +38 til +135°C, tidsindstilling: fra 00:01 til 24:59 h.

God varmeisolering minimerer overdreven kondens i røgekammeret. Dobbeltvægge med indvendig isolering. Ventilationsskorsten (højde 30 cm) med regulerbar lufttilførsel sikrer bedre cirkulation og afledning af røg samt en renere kabinetoverflade under røgning.

Dør med pakning og spændelås giver let lukning og høj tæthed. En ekstra fordel er muligheden for at justere dørens lukketryk via et særligt hængsel placeret øverst på røgovnen. Ruden i døren giver et nemt kig ind i røgekammeret og bedre kontrol med processen. 

Justerbare fødder gør det nemt at stille røgovnen stabilt på alle underlag.

Særlig konstruktion af varmelegemets skjold sikrer jævn varmedistribution i kammeret og beskytter samtidig varmelegemet mod at blive tilsmudset af kødsaft fra de røgede produkter.

To drypbakker, heraf en praktisk udvendig – aftagelig, nem at tømme og rengøre. Overskydende fedt ledes fra den indvendige bakke til den udvendige. 

Unik på markedet røggenerator med innovativ, patenteret konstruktion og en effektiv elektrisk pumpe, som sikrer optimal fordeling af røgen. Pumpen med justerbar luftgennemstrømning er placeret på basen, så dens vibrationer overføres til cylinderen. Det forhindrer, at flisen danner bro og sætter sig fast under forbrændingen. En speciel adapter gør det let og hurtigt at forbinde røggeneratoren med røgovnen.

Røggeneratoren rummer ca. 450 g røgeflis. Denne mængde giver ca. 3–4 timers drift (afhængigt af luftgennemstrømningen justeret på pumpens regulator) uden at skulle efterfylde flis. Denne generator muliggør koldrøgning uden behov for at købe og montere ekstra konstruktionsdele!

Høj skorsten (30 cm) er meget let at montere og afmontere. Den har et spjæld, som gør det muligt at regulere røgens tæthed og gennemstrømning. Skab de perfekte røgforhold tilpasset dine præferencer.

Røgovnen opbevarer du nemt i det medfølgende, robuste overtræk.

Professionel røgovn i mange år - vi tilbyder ekstra tilbehør og reservedele.

Nemt at samle, let at bruge - der medfølger vejledninger til røgovnen, røggeneratoren og pumpen. OBS! Sæt dig grundigt ind i vejledningerne og følg anbefalingerne for sikker montering, brug, rengøring og vedligeholdelse af enhederne. 

Før første røgning skal røgovnen “brændes af”, dvs. køre en røgning uden fødevarer.

Med den dedikerede base får du ikke kun mobilitet og lettere adgang til indersiden af din røgovn, men også høj kvalitet i en stærk, stabil konstruktion. Monteringen af basen er nem og hurtig.

Stål, solid base, pulverlakeret - passer perfekt til dragON-røgovnen 330275. Hovedelementerne i rammen er 4 påskruede ben, forbundet af 4 stabiliserende profiler, der danner rammen, samt 2 hjul, der monteres på de bagerste ben.

Med basen hæves din dragON-røgovn med 25 cm, hvilket først og fremmest giver dig nemmere adgang til røgekammeret, lettere ind- og udtagning af råvarer samt mere komfortabel kontrol af røgningen. De bagerste hjul gør det desuden nemt at ændre placering af røgovnen og hurtigt flytte den ud i haven eller i skuret i de perioder, hvor den ikke er i brug. Basen skaber også den rette afstand mellem røgovnen og underlaget og beskytter det mod direkte påvirkning fra de høje temperaturer, der opstår under røgning.

Base til selvmontering - vejledning i pakken.