Rygeflis (100% bøg) klasse 2 – 5 x 450 g

Sæt med fem pakker bøgerøgeflis - dedikeret til brug ved røgning og grillning af fjerkræ, oksekød, svinekød, fisk, lammekød og vildt. Med disse flis får dine retter den helt rigtige, eftertragtede aroma og smag samt en flot gyldengul farve.

• 100% naturligt bøgetræ. Røgeflisen er fri for imprægnerings- og konserveringsmidler og indeholder ingen støvende partikler.
• Giver professionelle resultater ved røgning og grillning.
• Sikrer fantastisk aroma, smag og udseende på tilberedt fjerkræ, oksekød, svinekød, lammekød, vildt og fisk.
• Kendetegnet ved optimalt vandindhold - under 11%. 
• Sikre, rene og omhyggeligt forarbejdede - et produkt i høj kvalitet, der lever op til forventningerne hos selv de mest krævende fans af røgede delikatesser og grillretter.

Naturlige bøgerøgeflis i høj kvalitet, perfekte til røgning og grillning af alle de klassiske typer kød samt fisk. Med den rette dosering og glød får du en professionel tilberedningsproces, og de færdige retter får den ønskede aroma, smag og et indbydende udseende. Fordelene ved disse flis vil glæde enhver elsker af lækre røgvarer og grillretter - de kan bruges i både små og store røgeovne, også sammen med en røggenerator. Det optimale vandindhold gør flisen let at antænde og sikrer en effektiv udvikling af røg. 

Flis i klasse 2 (fin fraktion) - på grund af den fine kornstørrelse kan de med stor fordel bruges i røggeneratorer med automatisk snegleindføring. 

Mængden af flis i en pakke (450 g) rækker til flere timers røgning (afhængigt af udstyret) - uden bekymring for at løbe tør, mens du tilbereder dine yndlingsretter.

Få mere at vide om røgeflis i vores blogindlæg Vælg røgeflis og lav røg!

Tjek vores Charcuteri-beregner - den hjælper dig med at lave lækre hjemmelavede produkter.

Brugsvejledning: 

Grill: Læg et lag røgeflis på ca. 2 cm rundt om de glødende trækul - læg dem ikke direkte på selve bålet, da de straks vil brænde op. For at udnytte flisen mest økonomisk kan du fugte den let med vand, hvilket hjælper med at skabe mere røg. Læg låg på grillen med det samme, når maden er lagt på risten. Grilltid - fra 10 til 30 minutter (afhængigt af størrelsen og typen af kød). 

Røgning: Afhængigt af hvilken type røgeovn du har, placér flisen i røggeneratoren eller i selve røgeovnen - på det dertil beregnede sted, eventuelt i ildkassen - omkring glødende brænde.  

Røgning med brug af en røggenerator giver de mest professionelle resultater - produkter med fremragende smag, aroma og farve.

Advarsel: Betjening af røgeovn og grill bør kun udføres af voksne, med overholdelse af brandsikkerhed og efter at have sat sig ind i brugsanvisningen til det pågældende udstyr samt anbefalingerne for brug af røgeflis. Vær forsigtig, når du antænder flisen og fylder efter under drift af grill, røgeovn og røggenerator, så du undgår forbrændinger. Sørg for, at børn og kæledyr ikke har adgang til de opvarmede enheder. 

Opbevar røgeflisen et tørt og køligt sted. 

Sættet indeholder 5 x 450 g pakker bøgerøgeflis