Måling af vinsyreindhold

Specialiseret laboratorieundersøgelse. 

Parameter: Vinsyre [g/l] 

Metode, udstyr: Enzymatisk metode, automatisk vinenalysator (spektrofotometrisk).

OIV-standard: OIV-MA-AS313-05B (modificeret). 

Prøvevolumen: 10 ml 

Indholdet af organiske syrer, herunder vinsyre, afhænger af de anvendte frugter, sorten samt deres modenhedsgrad. For druer gælder det, at jo mere vinsyre og mindre æblesyre, desto mere modne er druerne. 

Analysen vil derfor være nyttig både ved vurdering af frugternes modenhed og under kontrol af mosten. 

Levering af prøver:

Prøver til undersøgelse kan leveres personligt til vores butik i Łódź (det er muligt at vælge de undersøgte parametre og betale på stedet) eller sendes med post / kurér til adressen 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 med påskriften LABORATORIUM. Derudover beder vi om at vedlægge en beskrivelse af prøverne og de valgte analyser (bekræftelse af bestilling og betaling via Browins e-shop) i pakken. Prøver sendt med post/kurér skal være i en ren, neutral beholder (f.eks. en mineralvandsflaske uden smag), godt sikret, så de sikkert når frem til laboratoriet.

Behandlingstid:

Behandlingstiden for tjenesten afhænger af antallet af bestilte analyser samt den nuværende belastning af laboratoriet og er op til 7 dage.

Vi udsteder momsregninger.

Bemærk: De indsendte prøver opbevares i en periode på 2 uger og bortskaffes derefter. Eventuelle tvivl bedes rapporteres i denne periode.