Applikator til slagterinet

• Til skinker, nakkefilet, svinekoteletter, nakkekoteletter og oste - letter placeringen af kød eller ost i nettet før videre forarbejdning, f.eks.: bagning eller røgning.
• Praktisk i brug, mulighed for fastgørelse til overfladen - de medfølgende klemmer gør det muligt at fastgøre applikatoren til overfladen, hvilket gør den stabil og forhindrer bevægelse under brug.
• Mulighed for arbejde i to planer - applikatoren har to monteringssteder til klemmerne, så du kan bruge den i vandret eller lodret position.
• Tidsbesparelse - du kan trække et stykke net over applikatoren, hvilket gør det muligt at placere flere stykker kød eller ost i det på én gang ved at skære netstykker af.
• Kan vaskes i opvaskemaskine - applikatoren er nem at rengøre, det kræver kun vand med rengøringsmiddel og en blød svamp, og den er også egnet til opvaskemaskine.

Er du interesseret i at forberede lækre hjemmelavede skinker, andre kødprodukter (røget, bagt og kogt) og oste? Vil du gøre det på en enkel og problemfri måde? Mangler du ekstra hænder til at placere kødet i net?

Denne innovative netapplikator vil forbedre dine køkkenopgaver i forbindelse med produktion af hjemmelavede kød- og osteprodukter. Den specielle konstruktion af applikatoren - med en tragtformet krave, gør det muligt for én person nemt at placere forskellige typer produkter i nettet og undgå problemer med at kødet glider ud.

Brugen af produktet er meget praktisk takket være muligheden for at fastgøre det til bordpladen eller andre overflader og i forskellige positioner - vandret eller lodret, f.eks.: til en skuffe eller køkkendør - applikation af fyldet i nettet i overensstemmelse med tyngdekraften. 

Brugen af netapplikatoren sparer tid. På én gang kan du trække et stykke net over det, der er tilstrækkeligt til flere stykker kød eller ost.

Udstyret er nemt at bruge og rengøre. Du kan vaske det i opvaskemaskinen.

Passer til forskellige typer net med diametre fra 12 cm.

Dimensioner:

• Ø indvendig ved udløb 11 cm
• Ø udvendig ved udløb 11,3 cm

Sættet indeholder:

• netapplikator
• 2 klemmer (billeder af klemmerne er vejledende)
• 3 m kødnet (sendes tilfældigt i rød eller hvid)

Brugsanvisning:

1. Fastgør applikatoren til bordpladen/bordet eller en lodret flade (f.eks.: køkkendør) ved hjælp af klemmerne. Klemmerne kan monteres foran eller på siden af applikatorens base.
2. Træk den passende længde net over applikatorens rør.
3. Bind eller fastgør med kødnetklemmer enden af nettet og placer det på applikatoren.
4. Indsæt kød eller ost i applikatoren, mens du holder nettet med den anden hånd. Skub fyldet mod nettet, så produktet er tæt pakket.
5. Efter at have fyldt nettet med fyldet, bind det tæt med kødnettråd eller fastgør det med en kødnetklemmer og skær det af med en lille margen. Hvis du forbereder flere stykker kød i træk, skal du, når du bruger kødnetklemmer, straks sætte to klemmer, en bag fyldet, en anden lidt længere væk og presse nettet imellem dem.

Dine kød og oste er klar til videre forarbejdning - røgning, bagning, kogning.