Mød den lodrette pølsestopper i premiumklassen, som alle hjemmeproducenter af pølser og charcuteri har ventet på. Den er designet til at leve op til forventningerne hos både professionelle og nysgerrige nybegyndere. Pølsestopperen er let at betjene, arbejder behageligt og leverer fremragende resultater. Blandt de maskiner, der findes på markedet, skiller vores pølsestopper sig ud med flere konstruktionsdetaljer, som enhver bruger vil sætte pris på. Med sit brede funktionsspektrum er den ideel til fremstilling af mange typer pølser i ethvert køkken. Hurtigt, nemt, professionelt – uden unødige kompromiser. Udnyt mulighederne og giv din pølseproduktion endnu mere kreativitet.

 

Fordele ved denne særlige pølsestopper omfatter bl.a.:

  • Særlig stempelkonstruktion - gør det nemt at fordele kødet korrekt og forhindrer samtidig, at farsen presses tilbage op i cylinderen under fyldning – selv ved stort modtryk, fx når du laver kabanosser.
  • Praktisk sæt med 6 pølsehorn - et superanvendeligt sæt pølsehorn med udluftningssystem, allerede fra Ø 14 mm. Selv de smalleste tarme er nemme at sætte på!
  • Stabilt fastspændingssystem - universel løsning, der gør det muligt at montere på bordplader i forskellig tykkelse og bevare stabiliteten under arbejdet. Pølsestopperen glider aldrig rundt på bordet.
  • Stor kapacitet (5 L) - udviklet med fokus på effektivitet: Vores pølsestopper rummer 5 liter fars, så du hurtigt kan fremstille en god portion pølser.
  • Forstærket, solid konstruktion - hærdet stål-leje og gearsystem tåler højt tryk, og den forstærkede opbygning sikrer fremragende stabilitet og holdbarhed.
  • Multifunktionelt gearsystem med 2 hastigheder - første gear bruges til hurtigt at løfte stemplet før genopfyldning, og andet, det langsomme gear, giver præcis og samtidig let fyldning af tarmene.

 

Her er den lodrette pølsestopper, der gør dit arbejde hurtigere, mere behageligt og leverer resultater i professionel kvalitet. Du får hele 5 L kapacitet og 6 forskellige pølsehorn med udluftningssystem, herunder et særligt pølsehorn til kabanosser. Med dette udstyr laver du let pølser i flere diametre (ø 14/18/21/25/29/35 mm) med perfekt struktur. Til fyldning kan du bruge fåre-, svine- og oksetarme samt polyamid- og kollagenhylstre m.m.

 

Pølsestopperen giver nem og jævn påfyldning. Den er udstyret med stempel med udluftning og udskiftelig pakning. Konstruktionen sikrer ideelt stempeltryk og optimerer farsens struktur under fyldningen. Det særlige gearsystem muliggør hurtigt løft af stemplet og, når cylinderen er fyldt, let og præcis fyldning af tarmen.

 

Cylinderen og korpuset er fremstillet i rustfrit stål, hvilket garanterer holdbarhed, korrosionsbestandighed og nem rengøring. Den høje materialekvalitet og forarbejdning vil du især værdsætte ved intensiv brug.

Din arbejdsproces bliver endnu nemmere med disse praktiske løsninger:

  • Mulighed for montering af cylinderen på begge sider af pølsestopperen – ergonomisk for både højre- og venstrehåndede.
  • Let at skille ad: korpus og stempel kan hurtigt tages af for nem opfyldning og rengøring.
  • Låseskrue til håndsvinget, der forhindrer, at det løsner sig under brug.

 

Produktet er certificeret og egnet til fødevarekontakt. Pølsestopperen sikrer fuld sikkerhed i alle trin af pølsefremstillingen.

 

Bemærk: Vask pølsestopperen grundigt før hver brug, og fordel 1 teskefuld madolie på den indvendige overflade. Det er nødvendigt for at sikre korrekt stempelfunktion og forlænge maskinens levetid.

Læs brugsanvisningen og følg anvisningerne, også vedrørende sikker brug af pølsestopperen.

 

Sættets indhold:

  • pølsestopper

- korpus / ramme med bundplade

- indkapslet gearsystem og leje (i rammeskelettet) samt 2 nav til montering af håndsvinget

- cylinder

- stempel med pakning

- møtrik (ring) til fastgørelse af pølsehorn

  • håndsving og skrue til fastgørelse af håndsvinget på navet for den valgte hastighed
  • 6 pølsehorn, 165 mm lange, i diametrene: 14, 18, 21, 25, 29, 35 mm
  • 2 universalklemmer til fastspænding af pølsestopperen til bordplader
  • brugsanvisning

 

Produktmål:

  • højde: 63,7 cm
  • bundpladens længde: 30 cm
  • bundpladens bredde: 22 cm

Vægt: 9,3 kg

 

Investér i kvalitet, og nyd perfektion i hver eneste bid af dine hjemmelavede pølser!