Et økonomisk komplet sæt, hvor du kan fremstille dine yndlingsdrikke derhjemme. Fermenteringsbeholder med påtrykt kapacitetsskala samt nyttige råd om fremstilling af hjemmelavet vin, øl og destillationsmæsk. 


Bemærk! Produktet er i en ukrainsk version – vi har også en beholder med oplysninger på polsk i sortimentet – 340434 .


  • Robust og fleksibel – fermenteringsbeholderen er fremstillet af gennemsigtigt plast, der er egnet til fødevarekontakt. Den deformeres ikke, er modstandsdygtig over for misfarvning og egner sig til gæring af øl, vin og andre drikke.
  • Alsidig konstruktion – beholderens brede låg har en åbning til gærrøret. Ved selv at ændre beholderen kan du også montere et vinklet gærrør og lade flere beholdere gære samtidig, stablet oven på hinanden.
  • Nem omstikning af drikke – den medfølgende tappehane gør det muligt at tappe øl eller vin helt fri af bundfaldet. Hanens placering er ikke til hinder for, at beholderen kan stå på et plant underlag.
  • Prop og gærrør medfølger – sættet indeholder en universalprop med prop, så du kan bruge et gærrør eller lukke beholderen tæt, når det er nødvendigt.
  • Praktisk skala – den påtrykte kapacitetsskala gør det nemt at holde øje med mængden af mæsk. De nyttige råd om fremstilling af hjemmelavet vin, øl og destillationsmæsk gør det lettere at fremstille dine egne specialiteter.


Et økonomisk komplet sæt, hvor du kan fremstille dine yndlingsdrikke derhjemme. Beholderen er fremstillet af gennemsigtigt plast, der er egnet til fødevarekontakt, og som er både robust og fleksibelt. Beholderne har en PZH-godkendelse, der tillader kontakt med fødevarer.

Beholderne er modstandsdygtige over for misfarvning, som kan opstå ved kontakt med tanniner fra frugter.

Låget med åbning samt universalproppen med prop, som følger med sættet, gør det muligt enten at lukke beholderen eller montere et gærrør. Hvis du selv borer en ekstra åbning, kan du montere et vinklet gærrør og lade flere beholdere gære samtidig, stablet oven på hinanden.

Den medfølgende drejehane gør det nemt at tappe øl, vin og andre mæsker fri af bundfaldet.

Det vandfyldte gærrør MAXI bruges under gæringen til at beskytte mæskens indhold mod iltning, samtidig med at den kuldioxid, der dannes under processen, regelmæssigt kan slippe ud. Når vandsøjlen bevæger sig, kan du følge gæringens skiftende intensitet fra den livlige fase (intens boblen) til den rolige fase. Det er naturligt, at vandet fordamper, så husk at efterfylde gærrøret. Gærrøret beskytter desuden mæskens indhold mod bananfluer, som kan tilføre eddikesyrebakterier, der omdanner ethanol til eddikesyre.


Beholder og låg er fremstillet af polypropylen, og produktet er fri for BPA.


Brug:

For at gøre det lettere at åbne beholderen skal du løfte låget en smule ved forsigtigt at trække i håndtaget, føre for eksempel skaftet på en ske ind i den opståede sprække og derefter føre det rundt langs kanten af beholderen.

Det anbefales ikke at rengøre beholderne med grove svampe, da overfladen kan blive ridset og dermed danne grobund for infektioner.

Når du monterer hanen på beholderen, skal pakningen placeres på beholderens yderside. Det sikrer, at samlingen bliver helt tæt.


BEMÆRK: Du kan gøre beholderne yderligere tætte ved at smøre kanten med vaseline eller madolie. Inden du kommer mæsk i beholderen, skal fermenteringsbeholderen desinficeres grundigt med pyrosulfit eller Oxi Turbo.


Maksimalt tilladte temperatur for indholdet: 85°C.

Beholdernes temperatur før påfyldning skal være mindst 5°C.

Maksimal alkoholkoncentration i indholdet: 50%.


Sættet indeholder:

fermenteringsbeholder 30 L med skala og tekst på ukrainsk

låg med åbning

universalprop med prop

drejelig tappehane

gærrør i plast MAXI


Produktmål:

kapacitet 30 L

beholderens højde 36,9 cm

beholderens højde med låg 37,1 cm

længde med håndtag 40,3 cm

bredde / udvendig Ø 37,9 cm

beholderens indvendige Ø 35,5 cm

åbningen er placeret 2–3 cm fra beholderens bund

Ø på åbningen i beholderen 2,8 cm

hanens længde efter montering 8 cm

hanens højde 7,8 cm

udvendig Ø på hanens udløb 1,1/1,2 cm


Låget fås også separat – hvis låget bliver beskadiget eller bliver væk, kan du købe det som reservedel uden at skulle købe en ny beholder. Passende låg: 340431.


Mål på gærrøret:

indvendig Ø på den øverste åbning 1,8 cm

udvendig Ø på den nederste åbning 1,0 cm


Opbevaring beskyttet mod UV-stråling

For at forebygge skader forårsaget af UV-stråling må tomme eller fyldte beholdere ikke opbevares udendørs. Hvis opbevaringsforholdene gør dette umuligt, skal beholdere og låg opbevares, så de er beskyttet mod UV-stråling. Det kan for eksempel ske ved at dække paller med beholdere og låg med en presenning af plast, der er modstandsdygtig over for UV-stråling.

 

Opbevaring af tomme beholdere

Da beholdere og låg er følsomme over for vejrpåvirkninger, skal de opbevares et tørt sted ved en konstant temperatur. Det beskytter ikke kun mod fugt, men forebygger også effektivt kondens, som især kan beskadige emballage med offsettryk, IML-dekoration eller digitaltryk. Selv om der anvendes antistatisk middel, kan forurening med støv eller snavs ikke udelukkes. Derfor skal beholderne opbevares i et rent rum.