Dyk ned i verden af perfekt destillering med vores praktiske convex-sæt, der ikke kun tilbyder enestående kvalitet og unik stil, men også muligheder for udvidelse eller udskiftning af elementer efter behov.
Den klassiske Convex 18 L destillator er en professionel, modulær destillator med en beholder på 18 L, to opsamlere og en køler. Et komplet sæt, lavet af høj kvalitet rustfrit stål (INOX), beregnet til brug på alle typer komfurer.
Produktet kendetegnes blandt andet ved følgende egenskaber:
Destillatoren er udstyret med en beholder på 18L (med anbefalet fyldning op til 90% af kapaciteten, ikke mindre end 25%), køler med 2 opsamlere og 2 termometre, hvilket muliggør destillation uden yderligere udstyr. Sættet er egnet til brug på forskellige varmekilder. To præcise termometre med sonder gør det nemt at kontrollere temperaturen – inde i beholderen og i opsamleren. En PVC-slange med kobling muliggør nem tilslutning af vandtilførsel og -afløb. En silikoneslange bruges til at opsamle destillatet.
Det kuppelformede låg på beholderen (convex type) er en innovativ konstruktion, der sikrer jævn kondensation af dampen, hvilket resulterer i en destillat med fremragende smag og aroma. Lågets form muliggør eventuel skumning af mæsken eller urten uden risiko for forurening af kolonnen og dens fyldning.
Kuppelformen, inspireret af klassiske alembikker "svanehals", øger stabiliteten af hele kolonnen, selv ved høje destillatorer, hvilket også resulterer i øget stabilitet af hele destillationsprocessen. Det kuppelformede låg har kun en hovedåbning til montering af kolonnen.
Anvendelsen af rustfrit stål fra pålidelige leverandører garanterer, at din destillat vil være af høj kvalitet - ren, fri for forureninger og uønskede aromaer.
Vores beholder er ikke kun holdbar, men også let at rengøre, hvilket sikrer, at din destillationsoplevelse altid vil være på højeste niveau.
Opsamlerne muliggør opnåelse af en renere destillat med højere styrke. De udfører flere vigtige funktioner, herunder at forhindre, at tungere fraktioner fra beholderen, som er uønskede i det endelige produkt, trænger igennem. De udgør også et rum, hvor der sker en simpel gen-destillation, hvilket muliggør opnåelse af en renere destillat med lavere vandforbrug i køleren.
Destillation har aldrig været så enkel! Mange års erfaring, søgen efter stadig nye og bedre løsninger samt fokus på høj kvalitet gør det muligt for os at tilbyde pålideligt, specialiseret udstyr til destillation.
Beholderen og låget er fuldt kompatible med destillationsmoduler tilgængelige i BROWIN's sortiment - med denne destillator kan den udvides med elementer som forbindelser, refluxer, visirer, kølere eller sideudtag.
ELEMENTER I SÆTTET:
Beholder:
Destillationsapparat:
Elektroniske termometre:
Monteringsskruer og møtrikker (4 stk.)
Vandforbrug under processen er ca. 24-27 L/1 h
Sættets dimensioner:
Komplementære produkter, der kan købes separat i Browin's sortiment:
Før montering af sættet og påbegyndelse af dets brug skal man nøje læse den medfølgende manual og følge anvisningerne, idet man overholder reglerne for sikker brug af produktet.
ADVARSEL! Kun voksne må bruge enheden. Enheden må aldrig efterlades uden opsyn, mens den er i brug. Sørg for, at opbevaringsstedet for enheden er tilstrækkeligt sikret mod adgang fra børn og uønskede personer.
RENGØRING OG VEDLIGEHOLDELSE:
Følg anbefalingerne i manualen. Husk altid, at beholderen er lavet af stål. Efter hver brug kræver den vedligeholdelse og tørring. Manglende overholdelse af producentens anbefalinger kan forårsage skade på produktet, rust eller misfarvning.