- Uundværlig i vinfremstilling, nem at bruge - Vinistart Complex anbefales til gæring i most (med frugt). Det er en unik kombination af ædle gærstammer, specielt udvalgte næringsstoffer med mineraler og vitaminer samt Pectoenzym, hvilket garanterer hurtig gæring og en vidunderlig vinbuket.
- Til frugtbaserede opsætninger - Vinistart Complex er bedst egnet til gæring af vine fra stikkelsbær, pærer, abrikoser, jordbær, korn, hagtorn, æbler, hyben, hvide og sorte druer, rabarber, rosiner, kirsebær, surkirsebær, hindbær, reinesclaude og ungarske blommer, brombær, sorte, hvide og røde ribs, blåbær, hyldebær, slåen.
- Til 10 - 25 L vin - en pakke Vinistart Complex på 20 g er nok til at forberede fra 10 til 25 L af dine yndlings hvide og røde frugtvine. Bemærk! Brug pakken i sin helhed til én opsætning!
- Op til 17% alkohol - Vinistart Complex garanterer dig en hurtig gæringsproces! Den anbefalede temperatur for denne proces er 15-30°C, og alkoholen, du opnår i din vin, kan nå op til 17%!
- Fuld potentiale - Vinistart Complex i kombination med næringsstoffer, vitaminer og mineraler giver dig mulighed for at udnytte potentialet 100%, så du kan nyde en endnu fyldigere smag og aroma af dine hjemmelavede drikke!
Er du en hjemmevinsmager? Sørg for at lære vores produkt Vinistart Complex at kende, anbefalet til gæring i most (du behøver ikke længere at presse saften fra frugterne, det er nok at tilføje knuste frugter uden kerner!).
Produktet er velegnet til produktion af hvide og røde vine, herunder fra stikkelsbær, pærer, abrikoser, jordbær, korn, hagtorn, æbler, hyben, hvide og sorte druer, rabarber, rosiner, kirsebær, surkirsebær, hindbær, reinesclaude og ungarske blommer, brombær, sorte, hvide og røde ribs, blåbær, hyldebær, slåen.
Vinistart Complex er dog ikke kun for dem, der ønsker at begynde deres vinrejse, men også for mere avancerede personer, der gerne vil forberede deres hjemmelavede brandy!
Kombinationen af ædle vin-gærstammer, specielt udvalgte næringsstoffer med mineraler og vitaminer samt Pectoenzym garanterer succes i forberedelsen af hjemmelavede drikke.
Produktet er derfor bekvemt, nemt at bruge og kræver ingen yderligere tilsætningsstoffer!
Vin-gær garanterer hurtig gæring og en vidunderlig vinbuket. Mineraler er en værdifuld kilde til nitrogen og fosfor for vin-gær, og vitaminer fungerer som en fermentationsaktivator og har en positiv indflydelse på smagen og aromaen af vinen.
Pectoenzym nedbryder pektiner, der findes i frugter, hvilket gør det lettere at frigive saften fra dem og reducerer vinens viskositet, hvilket i høj grad understøtter den efterfølgende klaringsproces.
Brugsanvisning:
Hæld indholdet af posen i 100-200 ml kogt vand ved stuetemperatur og lad det stå i 15 minutter. Placer de knuste frugter i en gæringsbeholder og hæld en lille mængde vand over dem (1-2 L pr. 10 kg frugt). Sørg derefter for, at frugterne har stuetemperatur, og tilsæt det hydrerede Vinistart Complex, fyld op med vand til den ønskede volumen, bland og lad det gære. Den anbefalede gæringstid i most er 1-2 uger. Efter denne tid pres frugtkvaset, og lad mosten gære videre.
Ingredienser:
vin-gær Saccharomyces cerevisiae, diammoniumhydrogenfosfat, pektinase, vitamin B1 (thiaminhydrochlorid), emulgator: sorbitanmonostearat.
Bemærk!
brug pakken i sin helhed til én opsætning.
Pakningsdimensioner:
længde 12 cm
bredde ca. 0,5 cm
højde 16 cm
