Har du brug for et produkt, der er perfekt til stabilisering af vine, saft og frugtmost samt skylning af vin- eller bryggeriudstyr? Denne 10 g pakke kaliumdisulfit vil være det ideelle valg!
Kaliumdisulfit er et middel, der almindeligt anvendes i vin- og bryggeriindustrien. Det forhindrer udviklingen af uønsket mikroflora i most, der undergår gæring. Kaliumdisulfit beskytter vinindstillinger mod infektion og eliminerer tilstedeværelsen af såkaldt vilde gær.
Anvendt til færdige vine stopper det gæringen, stabiliserer farve og klarhed.
Kaliumdisulfit er også et fremragende desinfektionsmiddel, der bruges til skylning af vin-, bryggeri- eller destilleringsudstyr. Ved at vælge dette produkt får du en 10 g pakke, der er tilstrækkelig til at stabilisere f.eks. 100 L most eller vin, eller til at forberede 2 L vand til skylning af udstyr.
Anvendelsesmåde:
Afhængigt af anvendelsen af midlet:
1. til stabilisering af most: 1 g pr. 10 L most. Opløs den passende portion i 50-100 ml vand, tilsæt derefter til indstillingen og bland grundigt.
2. til stabilisering af vin før aftapning: 1 g pr. 10 L vin. Opløs den passende portion i 50-100 ml vand, tilsæt derefter til indstillingen og bland grundigt.
3. til skylning af udstyr: 10 g pr. 2 L vand. Skyl balloner, gæringstanke, flasker, presser, tønder, der tidligere er vasket med rengøringsmidler og skyllet med vand, med den forberedte opløsning. Efter skylning med kaliumdisulfit må vandet ikke bruges igen.
Kaliumdisulfitopløsningen er ustabil, derfor skal den forberedes lige før brug. Efter skylning er opløsningen ikke egnet til genbrug. På grund af den karakteristiske, skarpe svovllugt anbefales det at bruge produktet kun i godt ventilerede rum.
Ingredienser: kaliumdisulfit
Dimensioner:
De følgende dimensioner gælder for emballagen.