Destillerigær Turbo Torpedo 72h 21% - 120 g

Ny, forbedret opskrift! Turbo Torpedo 72 h destillerigær, fermenterer op til 21% alkohol.

• Styrke op til 21% alkohol - den nye opskrift af gær og næringsstoffer gør det muligt at opnå op til 21% alkohol.
• Til opsætninger fra forskellige råvarer - Turbo torpedo 72 h gær er ideelle til fermentering af sukker, frugt, majs, byg, rug, hvede, kartofler, melasse.
• Fermentering på 72 h - for at fermentere 6 kg sukker kræver gæren kun 3 dage.
• Portion til 6-9 kg sukker - mængden af sukker, der tilsættes til fermenteringen, afhænger af den alkoholkoncentration, man ønsker at opnå i opsætningen.
• Til 25 L opsætning - en pakke Turbo Torpedo 72 h gær er nok til at forberede 25 L opsætning.

Brugsanvisning:

Vælg fermenteringsvariant (se tabel). I en fermenteringsbeholder eller ballon, afhængigt af den ønskede mængde alkohol, opløs den passende portion sukker* i den angivne mængde lunkent vand ved 30°C.

Derefter tilsæt hele indholdet af posen og bland grundigt.

Den forberedte opløsning fermenteres i det antal dage, der er angivet i tabellen, ved en temperatur på 20-25°C.

*for opsætninger med en sukkermængde større end 7 kg, tilsæt forsigtigt den anden portion sukker efter 48 timer.

Bemærk: Opsætningen vil skumme, så det er bedst at tilsætte ca. 100 g sukker og vente, indtil skummet falder, og derefter tilsætte resten af sukkeret. Vi anbefaler også Skumreducerende middel.

For at opnå det bedste resultat anbefaler vi at klarlægge opsætningen efter afsluttet fermentering.

Bemærk: brug hele pakken til én opsætning.