Rygeflis af elletræ og bøg, 5 kg, mellemstørrelse KL8

Rygeflis af el og bøg er helt ideelle til både røgning og grill. Røgen fra de brændende flis trænger ind i maden og giver en markant aroma og en gyldenbrun farve.

Produktets karakteristika:

• fremstillet af naturligt el- og bøgetræ (70 % el og 30 % bøg). De er fri for imprægnerings- og konserveringsmidler og indeholder ikke støvende fraktioner,
• perfekte til røgning af fårekød, oksekød og svinekød,
• har et optimalt vandindhold - under 11 %, 
• klasse 8 (mellemfraktion) - takket være størrelsen (fra 6 til 8 mm) passer de perfekt til både små og store rygeovne,
• til brug ved grill og røgning.

Læs mere om rygeflis i vores blogindlæg Vælg rygeflis og lav røg!

Brugsanvisning:

Grillning: Læg et 2 cm lag flis rundt om de glødende trækul – læg dem ikke direkte på bålet, da de brænder af med det samme. Læg låg på grillen straks efter, at maden er lagt på risten.

Grilltid – fra 10 til 30 minutter (afhængigt af kødets størrelse og type).

Røgning: Alt efter hvilken type rygeovn du har, lægges flisen på en bakke beregnet til formålet eller omkring ildstedet – læg dem ikke direkte på varmekilden, da de ellers brænder af med det samme. 

Opbevar rygeflisen tørt og køligt.