Naturlige svinetarme 28/30, 15m

Produkt kun i tysk og engelsk version.

• Ideel til hjemmelavede pølser - naturlige svinetarme er spiselige og udgør en grundlæggende ingrediens i hjemmelavet pølseproduktion.
• Høj kvalitet og sikkerhed - naturlige svinetarme er af høj kvalitet, hvilket giver dig mulighed for at lave pølser selv og undgå usunde tilsætningsstoffer og konserveringsmidler!
• Nem at bruge - før brug skal tarmene blødlægges i ca. 3 timer i vand ved 30°C og derefter skylles indvendigt med lunkent vand. Efter denne proces er produktet klar til at blive fyldt med fars.
• Alsidige - tarmene kan bruges til alle typer pølser og forskellige tilberedningsmetoder; tynde kogte, røgede, grillede, tørrede og modnede pølser. 
• Hele 15 meter i pakken - ved køb af vores produkt får du hele 15 m naturlige svinetarme (i sektioner), hvilket er nok til ca. 7-9 kg kødfars!​

Drømmer du om at lave lækre hjemmelavede pølser? At forberede din yndlings tynde kogte, røgede, grillede, tørrede eller modnede pølse vil ikke længere være et problem for dig! Naturlige svinetarme er spiselige, hvilket betyder, at du kan lave dine yndlingspølser uden bekymring for unødvendige konserveringsmidler eller kemiske tilsætningsstoffer. 

Tarmene er hermetisk pakket i nærvær af et konserveringsmiddel, som er - salt!.

Naturlige svinetarme er perfekte til fremstilling af alle typer tynde pølser og indmad som: enebærpølse, almindelig, hvid, "Śląska" pølse, "Grilli" fra Finland, "Bratwurst" fra Tyskland, "Boudin blanc" og "Saucisse Montbeliard" fra Frankrig osv.

Pakken indeholder 15 m tarm (i sektioner). I gennemsnit kræves der ca. 1,6 m tarm pr. 1 kg kødfars (afhængigt af kalibrering og typen af pølse, der fremstilles, dvs. tykkelsen af kødstykkerne, konsistensen af farsen). Tarmens længde skal måles efter forudgående blødgøring i vand. Dette er den eneste objektive målemetode. Det mest pålidelige resultat opnås ikke ved at strække tarmene og lægge dem op til en måler.

Brugsanvisning:

Tarmene skal blødlægges i ca. 3 timer i vand ved ca. 30°C og derefter skylles indvendigt med lunkent vand før brug.

Opbevaringsmetode:

Før åbning - kan opbevares ved stuetemperatur, på et tørt, ikke-solbeskinnet sted. Det anbefales mest at opbevare dem i køleskabet, hvilket forlænger deres holdbarhed.

Efter åbning - anbefalet opbevaringstemperatur 4 - 14°C. Produktet opbevares bedst efter åbning, saltet i køleskabet. Ubrugte tarme kan også fryses og bruges til fremtidige produktioner. Efter optøning af produktet må det ikke fryses igen!

Ingredienser: svinetarme, konserveringsmiddel: salt

Bemærk!

I vinter- og sommersæsonen under ekstreme temperaturer er produktet kun tilgængeligt med mulighed for afhentning.