Den gennemsigtige gæringsbeholder på 30 L fås nu i et særligt, udvidet sæt. 

Takket være de ekstra dele kan du endnu nemmere og mere bekvemt fremstille dine foretrukne hjemmelavede drikkevarer. Benyt dig af muligheden allerede i dag!


  • UDVIDET SÆT – gæringsbeholder på 30 L med låg, 2 propper med lukkeprop samt 3 brudsikre gærlåse – MAXI, sidemonteret og vandret. 
  • Praktisk og alsidig – sættet indeholder en beholder med stor kapacitet (30 L), som er velegnet til gæring af øl, vin og sukkerbaserede gæringer.
  • Høj kvalitet – en robust beholder, der ikke deformeres og er modstandsdygtig over for misfarvning, komplet med holdbare propper og gærlåse.
  • Flere muligheder – du får 3 brudsikre gærlåse at vælge imellem: MAXI, sidemonteret og vandret – brug den, der passer bedst til dig. 
  • 2 propper i sættet – sættet indeholder to universelle propper med lukkepropper.
  • Praktisk skala – den påtrykte kapacitetsskala gør det muligt at holde øje med mængden af gæringsblandingen, mens nyttige råd hjælper dig med at fremstille hjemmelavede specialiteter.

 

Hele sættet kan også bruges til fremstilling af hjemmelavede fermenterede grøntsager.

Gæringsbeholderen har en PZH-godkendelse til kontakt med fødevarer. Den er fremstillet af gennemsigtigt plast, så du kan følge gæringen uden at åbne låget. Produktet er fremstillet af polypropylen og er fri for BPA.

Nu som udvidet sæt: beholder med to gæringspropper med lukkeprop samt tre brudsikre gærlåse: den lodrette MAXI, en sidemonteret gærlås og en vandret gærlås.


Med dette praktiske og komplette sæt kan du nemt fremstille dine foretrukne hjemmelavede drikkevarer og om nødvendigt også fermenterede grøntsager. Beholderen på 30 L er fremstillet af transparent plast, der er egnet til kontakt med fødevarer. Du kan følge gæringen uden at åbne låget. Beholderen er meget robust, har en passende fleksibilitet og er modstandsdygtig over for misfarvning som følge af kontakt med tanniner fra frugter.

Gærlåsen sørger for en kontrolleret udledning af kuldioxid (CO2) under gæringen og beskytter effektivt gæringsblandingen mod iltning samt mod uønskede bananfluer, andre insekter og bakterier. 

Hvis du selv borer et ekstra hul, kan du montere en vinklet gærlås og for eksempel gennemføre gæringen samtidigt i flere beholdere, der står oven på hinanden.

Bemærk: Hvis det er vanskeligt at kontrollere vandstanden i gærlåsen, kan du fylde den med en mindre fordampende, olieholdig væske.


Brug af beholderen:

For at gøre det lettere at åbne beholderen skal du løfte låget lidt ved forsigtigt at trække i håndtaget, føre f.eks. skaftet på en ske ind i åbningen og derefter føre det rundt langs kanten af beholderen. Det anbefales ikke at rengøre beholderne med grove svampe, da overfladen kan blive ridset og dermed blive grobund for forurening. 


Låg fås også separat – hvis låget bliver beskadiget eller bliver væk, kan du købe det som reservedel uden at skulle købe en ny beholder. Passende låg: 340431.


BEMÆRK: Beholderen kan tætnes yderligere ved at smøre kanten med vaseline eller spiseolie. Før du klargør gæringsblandingen, skal gæringsbeholderen desinficeres grundigt med kaliumpyrosulfit.


Maksimalt tilladte temperatur for indholdet: 85°C

Beholdernes temperatur før påfyldning skal være: minimum 5°C

Maksimal alkoholkoncentration i indholdet: 50%


Opbevaring beskyttet mod UV-stråling

For at forebygge skader forårsaget af UV-stråling må tomme eller fyldte beholdere ikke opbevares udendørs. Hvis det ikke er muligt på grund af opbevaringsforholdene, skal beholdere og låg opbevares på en måde, der beskytter dem mod UV-stråling. Det kan for eksempel ske ved at dække paller med beholdere og låg med en presenning af plast, der er modstandsdygtig over for UV-stråling.

 

Opbevaring af tomme beholdere

Da beholdere og låg er følsomme over for vejrpåvirkning, skal de opbevares et tørt sted med en stabil temperatur. Det beskytter ikke kun mod fugt, men forebygger også effektivt kondens, som især kan beskadige emballage dekoreret med offsettryk, IML-applikation eller digitaltryk. Selvom der anvendes et antistatisk middel, kan støv eller snavs ikke udelukkes. Derfor skal beholderne opbevares i et rent rum.