Redukwas® Plus - surhedsregulator, 100 g

Hvis du laver og kan lide hjemmelavede frugtvin, så kæmper du sandsynligvis ligesom andre vinproducenter ofte med problemet med for høj syreindhold i dine moste og drikkevarer. Lær derfor at kende og begynd at bruge Redukwas® Plus - et effektivt middel, der vil hjælpe dig med at regulere syreindholdet i moste fra frugter, der indeholder betydelige mængder citronsyre, uden at skulle fortynde mostene for meget eller tilsætte store mængder sukker. Med Redukwas® Plus vil du på en enkel måde nå et højere niveau af vinfremstillingskunst og opnå vin af bedre kvalitet. 

• Reduktion af syreindhold i most og vin fra solbær, hindbær, stikkelsbær eller brombær - ved brug af Redukwas® Plus vil du markant forbedre den overordnede kvalitet af vin fra disse frugter og fremhæve den naturlige smag af den anvendte råvare.
• Balanceret smag og aroma af frugter - Redukwas® Plus er valget for mineralafsyre - den ideelle måde at opnå most og vin med passende syreindhold, uden overdreven fortynding med vand eller overdreven sødning.
• Opnåelse af ønsket aroma og smag af frugter - Redukwas® Plus vil give dig mulighed for tydeligt at fremhæve de originale egenskaber af de anvendte frugter.
• Bredt afsyreområde - Redukwas® Plus neutraliserer effektivt især citronsyre, der naturligt forekommer i frugter, og reducerer syreindholdet i området fra 2 til 12 g/L. 
• Effektivitet - en pakke Redukwas® Plus gør det muligt at reducere syreindholdet i moste op til 60 liter. 
• Let at bruge for alle - Redukwas® Plus er en enkel måde at reducere syreindholdet i most, hvilket vil blive værdsat af både erfarne vinproducenter og begyndere hobbyister. 

Redukwas® Plus er et produkt dedikeret primært til afsyre af solbær-, hindbær-, stikkelsbær- og brombærmoste og -vine, der indeholder betydelige mængder citronsyre. Formlen for dette nye produkt gør det muligt at opnå en essensrig vin af høj kvalitet, der er kendetegnet ved fuld aroma og smag af frugter. Du vil undgå behovet for afsyre ved at fortynde mosten eller maskere det høje syreindhold med overdreven tilsætning af sukker. 

Målet med afsyre er at reducere syreindholdet til et niveau på 6-10 g/L, og denne proces er mest effektiv ved et udgangssyreindhold i most/vin på 12-18 g/L. For frugter med højere udgangssyreindhold, f.eks. solbær (30-32 g/L), er det nødvendigt med en indledende fortynding (oftest 1:1), hvilket gør det muligt at opnå det anbefalede udgangssyreindhold. 

Redukwas® Plus vil påvirke den korrekte forløb af fermenteringsprocessen, sikre gæren optimale arbejdsforhold, øge deres effektivitet og korrekte udvikling.

Ingredienser: calciumcarbonat, magnesiumhydrogencarbonat.