Hvis du laver og kan lide hjemmelavede drue- eller frugtvine, så kæmper du sandsynligvis ligesom andre vinproducenter ofte med problemet med for høj syreindhold. Lær derfor at kende og begynd at bruge Redukwas® Active - et innovativt middel, der vil hjælpe dig med at regulere syreindholdet i mosten uden at skulle fortynde det for meget eller tilsætte store mængder sukker. Med Redukwas® Active vil du nemt opnå et højere niveau af vinfremstillingskunst og opnå vin af bedre kvalitet. 


  • Reduktion af syreindholdet i drue- og frugtmost - ved brug af Redukwas® Active vil du markant forbedre den samlede kvalitet af dine vine fra druer og andre frugter - især fra kirsebær, æbler, ribs eller hindbær. 
  • Innovativt produkt af vegetabilsk oprindelse - Redukwas® Active er et middel med universel anvendelse i vinfremstilling, der stammer fra naturen og effektivt reducerer overdreven syreindhold i mosten. 
  • Balanceret smag og aroma af frugter - Redukwas® Active er den ideelle måde at opnå det rette niveau af syreindhold, samtidig med at den ønskede aroma og smag af de anvendte frugter bevares. 
  • Bredt spektrum af afsyre - Redukwas® Active neutraliserer effektivt syreindholdet, der naturligt forekommer i frugter, og reducerer dets niveau i området fra 4 til 8 g/L. 
  • Effektivitet - en pakke Redukwas® Active gør det muligt at reducere syreindholdet i op til 20 liter most. 
  • Let at bruge for alle - Redukwas® Active er en enkel måde at reducere syreindholdet i mosten, hvilket vil blive værdsat af både erfarne vinproducenter og begyndere. 


Redukwas® Active er et innovativt produkt af vegetabilsk oprindelse, som gør det nemt og effektivt at reducere overdreven syreindhold i drue- og frugtmost, samtidig med at bevare rigdommen af smag, farve og aroma i mosten. Den banebrydende, egenudviklede metode til afsyre ved brug af Redukwas® Active er baseret på brugen af aktivt kokoskul til at binde syrer, der er til stede i frugter. Takket være denne metode undgår du overdreven fortynding af mosten eller maskering af syrligheden ved at tilsætte sukker.


For kirsebær-, drue-, hindbær- eller æblemost, hvor det oprindelige syreindhold er 14-17 g/L, tilsæt Redukwas® Active direkte til mosten for at reducere syreindholdet til en acceptabel koncentration på 6-10 g/L. Ribsmost, der er kendetegnet ved et højere syreindhold på ca. 30-32 g/L, fortyndes først med vand i forholdet 1:1 og derefter afsyres i henhold til proceduren for de øvrige frugter. 

Detaljerede anbefalinger for brugen af Redukwas® Active er angivet på emballagen. 


De bedste afsyre resultater opnås for klare moste uden tilsætning af sukker, der ikke er gæret.


Råd: Afsyre for lyse moste udføres lige efter saften er presset, og for mørke moste direkte efter maceration. 


En pakke Redukwas® Active brugt på 10 L most vil reducere syreindholdet til 8 g/L.


Ingredienser: aktivt kul