Pølsefremstilling
Vinfremstilling
Destillation
Hjem og Have
Får du gæster i morgen, og er barskabet tomt? Vi har løsningen! Mød vores smagsessens med tydelig chokoladearoma!Chokoladesmag og -aroma - elsker du chokolade? Denne essens er lige noget for dig! En chokoladelikør lavet med den forsvinder fra bordet hurtigere, end du aner! Og tilberedningen er enkle... mere >
Får du gæster i morgen, og er barskabet tomt? Vi har løsningen! Mød vores smagsessens med tydelig chokoladearoma!
Med denne essens kan du på ingen tid lave en lækker og aromatisk drik – på bare 24 timer! Bland din yndlings højprocentede alkohol med den rette mængde sukker og essens, og lad den derefter hvile et døgn, så smagene sætter sig. Vælg selv, om drikken skal være mere eller mindre sød – og lav den præcis, som du kan lide den. En 40 ml flaske rækker til 4 L likør, og de praktiske riller i flasken gør det nemt at dosere essensen i flere portioner. Enkel opskrift og flot resultat – det er værd at prøve!
Sådan bruger du smagsessensen / chokolade-essensen?
Hæld 4 liter højprocentet alkohol i en beholder, tilsæt 450 til 650 g sukker (alt efter hvor sød en likør du ønsker), og tilsæt derefter smagsessensen. Rør grundigt, indtil sukkeret er helt opløst. Lad drikken stå i mindst 24 timer*. En alkohol med fuld aroma og markant smag er klar! Velbekomme! Til en mindre portion kan du bruge indhakene på flasken til at afmåle 10 ml essens pr. 1 L drik.
*For det bedste smags- og duftresultat anbefaler vi, at drikken med essens nydes efter ca. en uge.
Bemærk! Hvis du er til let "brændte" noter, kan du også søde med karamel! Vi anbefaler Przepalanka fra vores sortiment.
Ingredienser: glycerin, farvestof: E 150d; vand, aroma, bærer: E 1518; syre: citronsyre.
Samlet indhold: 40 ml
Essensen indeholder sulfitter - det er dog hverken skadeligt eller usædvanligt. Sulfitter i fødevarer kan forekomme naturligt, opstå under produktion eller tilsættes til et produkt. De forhindrer mikrobiologisk fordærv og beskytter mod brunfarvning. I vores tilfælde udgør sulfitterne fra karamellen kun sporstoffer, når de er blandet i alkohol. Den ufortyndede essens indeholder nemlig højst 12 mg sulfitter pr. liter. Til sammenligning er det under 10% af indholdet i en almindelig flaske hvidvin fra butikken, hvor niveauet typisk ligger på 130-150 mg/L. Sulfitter er altså fuldstændig sikre for helbredet – og har intet at gøre med, hvordan du har det efter en flaske vin ;).