Egetræspåner - små træstykker, der tilsat alkohol giver dem en egetræsaroma. De fineste vine eller whisky er dem, der har lagret længe i egetræsfade. Ved at forberede hjemmelavede drikkevarer kan du opnå en lignende aromatiseringseffekt, meget billigere og hurtigere, ved at bruge egetræspåner.
Egetræspåner er en ideel erstatning for dyre og vanskelige egetræsfade, der bruges til modning af mange alkoholer. Med dem kan du nemt opnå de ønskede aromaer og egetræstoner i de forberedte drikkevarer. Du vil berige dem med en mandelaroma. Alkoholen vil desuden få en smuk lys ravfarve. Og alt dette på blot få uger.
Naturlige, ubehandlede egetræspåner beriger hjemmelavede vine eller destillater med endnu flere tanniner end de behandlede modstykker.
I vine og likører fremhæver tilsætningen af egetræspåner friskheden og den frugtige karakter af drikkevarerne. De præsenterede flager er også ideelle til hjemmelavede alkoholer som cognac, Bourbon, brandy.
De egetræsflager, der sælges i vores butik til aromatisering af alkoholer, kommer fra den bedste kvalitet af fransk egetræssort.
Karakteristika:
Råmateriale: fransk egetræssort
Type: ubehandlet
Aroma: mandler
Dosering: 1-3 g/1 L
Nettovægt: 20 g
Anvendelsesmåde:
Tilsæt egetræspåner til den valgte drik i en dosis på 1-3 g pr. 1 L alkohol i en periode på 3-6 uger. Den præcise tid for kontakt mellem flagerne og alkoholen bør vælges individuelt baseret på smagning.
Når du finder, at aromaens koncentration i drikken er passende, fjern spånerne og nyd smagen.
Du kan også forud hælde 70 % alkohol over egetræspånerne, lade det trække i et par dage, og derefter dosere den opnåede essens til den valgte drik efter ønske.
Nettovægt: 20 g
Emballagemål: