Marinade til skank - blanding af urter og krydderier, 70 g

Omhyggeligt udvalgte urter og krydderier - en perfekt blanding, der giver din skank en fremragende smag, aroma og udseende. Bagt, grillet eller braiseret - en korrekt forberedt og krydret skank vil altid være en lækker og attraktiv ret. 

• Lækker hjemmelavet skank - en perfekt udvalgt blanding af urter og krydderier, der fremhæver smagen og aromaen af enhver skank. 
• Til skanker tilberedt på forskellige måder - marinade dedikeret til bagte, grillede eller braiserede skanker. I enhver form vil retten være perfekt krydret.
• Uden sukker, natriumglutamat og nitrit - dine yndlingsskanker vil nu ikke kun være velsmagende, men også sundere. 
• Effektivt produkt klar til brug - indholdet af pakken (70 g blanding) er nok til at forberede ca. 2 kg lækre skanker. 
• Hurtigt og nemt - marinade til hurtig og nem anvendelse. Skanken skal blot smøres med olie og gnides med marinaden, så urterne og krydderierne kan begynde at virke.

Blanding af omhyggeligt udvalgte urter og krydderier, takket være hvilken de tilberedte skanker vil få en fremragende smag, aroma og udseende. Denne marinade vil blive værdsat af enhver elsker af hjemmelavet kød, især velsmagende krydrede, appetitlige skanker. Du kan bruge den til bagning, grillning, braisering - i enhver form vil retten være krydret, som du kan lide det. 

Ved at vælge vores Skankmarinade, vælger du ingredienser af høj kvalitet, blandet i perfekte proportioner, samt en sundere menu. Blandingen indeholder ikke sukker, natriumglutamat og nitrit. 

Forbered aromatiske og appetitlige skanker - til familie og venner. Indholdet af pakken (70 g blanding) er nok til at forberede ca. 2 kg lækker skank.

Nettovægt: 70 g - portion til 2 kg

Opskrift på 1,5-2 kg bagt skank

Ingredienser: 

• svineskanker med ben og hud (1,5-2 kg)
• 4 gulerødder
• 3 persillerødder
• 3 fed hvidløg
• 1 løg
• 5 spiseskefulde olie
• 1 glas vand
• 1 porterøl - valgfrit
• 1 pakke Skankmarinade

Forberedelse: 

Vask skankerne og brænd dem eventuelt for at fjerne hårene grundigt. Skær huden flere steder langs portionen. Vend skankerne i 3 spiseskefulde olie, drys grundigt og gnid med Skankmarinade. Lad dem stå i ca. 12 timer i køleskabet, dækket til. Ca. 30 minutter før bagning, tag skankerne ud af køleskabet. For bageste skanker kan du injicere dem flere steder med saltlage (opløs en halv teskefuld salt i 50 ml koldt vand). Forbered grøntsagerne: skræl dem og skær dem - gulerødder og persillerødder i stave, løg i skiver, og hvidløg i skiver. Placer det hele i en bradepande eller romersk gryde, hæld to spiseskefulde olie og et glas vand over. Placer grøntsagerne ved siden af og på skanken. Dæk det hele og sæt det i en lun ovn (opvarmet til ca. 50°C). Vi anbefaler at bage ved 200°C i 1 time (med over- og undervarme, med varmluft). Derefter hæld øl over skankerne og fortsæt bagningen i yderligere en time, reducer temperaturen til 170°C. Efter denne tid, tjek om kødet begynder at løsne sig fra benet - hvis ja, fjern låget og lad kødet stå i yderligere 30 min, så det bliver godt brunet. 

Ingredienser i marinaden: ikke-iodiseret salt, krydderier (granuleret hvidløg, sort peber, spidskommen, allehånde, røget sød paprika, stærk chili paprika), merian, antiklumpningsmiddel: E 536.

Bemærk!

Opbevares på et tørt sted, må ikke udsættes for direkte UV-stråling.

Produktet kan indeholde spor af sennep, selleri, soja, sesam, gluten, nødder.

Bedst før udgangen af: udløbsdato og batchnummer på emballagen.