Vinfremstilling
Blomme-dadel-likør er virkelig let og hurtig at lave. Blommer er store frugter, så de giver ikke problemer – fra høst, via vask, til udstening og skæring. Tørrede dadler, på trods af deres høje sukkerindhold, hæver ikke blodsukkeret. Likøren er ideel i forsøget på at bekæmpe alle slags smerter og feber. Hvis du vil sikre, at denne lækre og aromatiske drik ikke mangler i dit hjem, så lær vores opskrift at kende!
Opskrift på hjemmelavet blomme-dadel-likør
Fremgangsmåde:
Tilsæt blommerne sammen med stenene samt dadlerne til alkoholen. Lad det hele trække i 1 måned. Efter denne tid hældes alkoholen fra, og frugterne og stenene dækkes med sukker og står sådan i 4 dage. Derefter tilsæt citronsaften, rør grundigt, og lad igen stå i 4 dage. Hæld derefter siruppen fra frugterne og tilsæt den til likøren. Rør grundigt. Lad det hele stå endnu 5 dage, og så er det klar — likøren er klar til smagning!
