Vinfremstilling
Aperitivo Spritz er en af de mest genkendelige drinks i verden – let, forfriskende og utrolig nem at lave. Den stammer fra Italien og har i årevis været forbundet med bekymringsfri feriestemning, møder med venner og varme aftener på terrassen.
Opskrift på drinken Aperitivo Spritz
Forberedelse af alkoholbasen med essens:
- Hæld 4 liter højprocentet alkohol i en beholder.
- Tilsæt essensen Apeorello Dolce samt sukker efter egen smag (anbefalet mængde: 440–600 g sukker pr. 4 liter alkohol).
- Rør grundigt, indtil sukkeret er helt opløst.
- Lad drikken hvile i mindst 24 timer, så smagene kan forene sig (for det bedste smags- og aromamæssige resultat anbefaler vi at vente 7 dage).
Tip: Ved tilberedning af en mindre mængde brug fordybningerne på essensflasken, som gør det lettere at dosere – 10 ml essens pr. 1 liter alkohol.
Tilberedning af drinken:
- Læg nogle isterninger i et stort vinglas.
- Hæld den forberedte alkoholbase i.
- Tilsæt derefter Prosecco i glasset.
- Top op med kulsyreholdigt vand.
- Rør forsigtigt rundt med en ske, så ingredienserne blandes.
- Pynt med en skive appelsin og server med det samme.
Velbekomme! ...for hjemmelavet er bedre!
