Vinfremstilling
Kaffelikør er en drik med en vidunderlig aroma. Kaffen, der bruges til at tilberede drikken, giver den en helt ny smag. Kaffelikør passer perfekt som tilbehør til søde kager og desserter, og du kan nemt lave den selv i ro og mag derhjemme.
Opskrift på hjemmelavet kaffelikør
Fremgangsmåde:
Lav en kaffeekstrakt. Bryg 3 teskefulde kaffe i et halvt glas vand, og filtrer derefter gennem ostelærred. Imens koges den lukkede dåse med kondenseret mælk i vand i 2,5 time, hvorefter du åbner den og blender den stadig varme væske med alkoholen. I næste trin tilsættes mælk samt kaffeekstrakt til blandingen. Blend det hele, indtil massen er helt ensartet.
Velbekomme! ...for hjemmelavet er bedre!
