Vinfremstilling
Piña Colada er en af de mest genkendelige drinks i verden, forbundet med troperne, solen og en kokos- og ananasaroma. Ved at lave den med Pina Colada-essens kan du nemt genskabe denne tropiske aroma derhjemme, uden unødvendige forberedelser og en lang liste af ingredienser.
Opskrift på drinken Piña Colada
Forberedelse af alkoholbasen med essens:
- Hæld 4 liter højprocentet alkohol i en beholder.
- Tilsæt Pina Colada-essens samt sukker efter egen smag (anbefalet mængde: 150-300 g sukker pr. 4 liter alkohol).
- Rør det hele grundigt, indtil sukkeret er helt opløst.
- Lad drikken stå i minimum 24 timer, så smagene kan forenes (for det bedste smags- og duftresultat anbefaler vi at vente 7 dage).
Tip: Ved tilberedning af en mindre mængde brug fordybningerne på essensflasken, som gør det nemt at måle proportionerne - 10 ml essens pr. 1 liter alkohol.
Tilberedning af drinken:
- Kom nogle isterninger i en shaker eller blender.
Tip: I stedet for en bartendershaker kan du bruge et almindeligt syltetøjsglas. For at få et tykkere skum kan drinken shakes to gange - først med is og derefter uden.
- Hæld den forberedte alkoholbase i.
- Tilsæt kokosmælk, ananasjuice samt limesaft.
- Ryst eller blend kraftigt, indtil konsistensen er glat.
- Hæld drinken i et glas og server straks.
- Du kan pynte drinken med et stykke ananas eller ananasblade.
Velbekomme! ...for hjemmelavet er bedre!
