Vinfremstilling
Stikkelsbærlikør er en fremragende drik af de stadig undervurderede bær. Stikkelsbærlikør har en vidunderlig smag og virker febernedsættende og antiinflammatorisk. Dens værdifulde indholdsstoffer hjælper også med at styrke kroppens immunforsvar. At tilberede stikkelsbærlikør kræver ikke meget tid, men for at smage dens sande rigdom må man dog vente lidt....
Opskrift på stikkelsbærlikør
Tilberedning:
Vask de modne, flotte frugter grundigt, lad dem dryppe af i en sigte, fjern stilke og blomsterender, knus dem let og kom dem i en krukke. Tilsæt sukker, overhæld med alkohol, luk tæt og stil i to uger et solrigt sted ved stuetemperatur, husk at ryste krukken indimellem. Filtrer derefter og hæld på flasker. Så enkelt er det!
Bemærk!
Frugterne egner sig til at pynte desserter med; du kan også overhælde dem med alkohol igen og tilsætte mere sukker, så får du en stikkelsbærlikør.
