dragON stålrøgovn 220 L – med digital styring

dragON røgeovn i stål lader dig nyde smagen af fremragende røgvarer og alle de muligheder, som denne moderne røgeovn med stor kapacitet på 220 L giver, udstyret med nyskabende moduler og mulighed for at styre røgningen via et digitalt panel.

• Alsidighed i røgning - tør, koldrøg, lunrøg, varmrøg, varm op eller brun let - og det hele tilpasset dine behov (arbejdsområde for varmelegemet fra +1⁰C til +90°C).
• Komfort og kontrol - med det digitale betjeningspanel kan du præcist og nemt styre hele røgprocessen. Du ændrer uden besvær temperaturen, indstiller tid og aktiverer varmluftscirkulation.
• Perfekte resultater hver gang - den unikke røggenerator dragON Jet 1 og varmluftscirkulationen sikrer ensartet røgning på alle niveauer i røgekammeret – uanset mængden af produkter. Den patenterede konstruktion af røggeneratoren forhindrer, at røgflisen sætter sig fast, og røgintensiteten er altid optimal.
• Stor kapacitet og frihed til at vælge - røgeovnen på 220 L rummer 20-25 kg indhold. Kammerhøjden gør det muligt at røge lange pølser og hele fisk.
• Funktionelt design og høj kvalitet - isolering med mineraluld; ydervæg i galvaniseret stålplade, inderside i rustfrit stål, 10 røg-niveauer; kamformede lister med særlige fordybninger, der forhindrer, at stængerne forskubber sig; justerbar tæthed på dør og luftindtag.
• Sund røgning og let rengøring - interne drypskjolde beskytter varmelegemet og blæseren (en nyskabende løsning med lodret montering på bagvæggen) mod nedløbende saft og leder den ned i en let aftagelig drypbakke. Pakningen i døren samt en drypkant/afløbsrende forhindrer desuden, at saft drypper ned på underlaget.
• Fuldt udstyr - stænger, kroge, skorsten (Ø 80) med spjæld til regulering af røggennemstrømningen og mulighed for at tilslutte et ekstra afgangsrør til skorstensudgangen.
• Mobilitet og stabilitet - 2 hjul og 2 justerbare fødder samt et baghåndtag gør det lettere at flytte røgeovnen.

Dørpakningen gør det muligt at føre en føler på kabel ind i røgekammeret, tilsluttet styringen og beregnet til at måle temperaturen inde i emnet.

I sættet med røgeovnen finder du dedikerede dragON-moduler:

• Røggenerator-modul dragON Jet 1
• Varmemodul med termik- og termoelementmodul
• Modul med digital styring

Sikkerhed!

Inden du begynder at bruge røgeovnen med moduler, skal du læse alle advarsler og sikkerhedsanvisninger for montering og brug. Manglende overholdelse kan medføre elektrisk stød, brand og/eller alvorlige personskader.

Sikkerhedsanvisninger for arbejde med elektrisk udstyr finder du i vejledningerne, der følger med modulerne.

Bemærk: Til stikket i styringen, der er beregnet til tilslutning af pumpen, må der ikke tilsluttes andre enheder.

Røgeovnen kan også bruges uden strøm ved at anvende røgekammeret fx til modning af pølser og pålæg.

Sættets indhold:

• røgekammer i stål med dør, 2 låsegreb, skorsten med spjæld
• modul med digital styring, sideboks med display i pulverlakeret stål, hovedkabel til forbindelse med varmemodulet
• varmemodul – varmelegeme med blæser, bagboks i pulverlakeret stål, netkabel
• termik- og termoelementmodul
• røggenerator dragON Jet 1 (BROWIN-patent) – med pumpe og regulerbar røgstrøm
• 2 hjul (bag) og 2 justerbare fødder (foran)
• stålstænger til ophængning af produkter (8 stk.)
• røgkroge (5 stk.)
• monteringsdele
• monterings- og brugsvejledninger

Røgeovnens kapacitet: 220 L

Indhold: 20-25 kg

Varmelegemets effekt: 1500 W

Mål:

• højde med skorsten: 137 cm
• højde uden skorsten: 126 cm
• fodens bredde: 50 cm

Mangler du en særlig gave? Denne moderne og alsidige røgeovn er et hit!