Produkt kun i DE-version.
Ædle gær - ideelle til mjød.
Enovini® Honey er en specielt udvalgt, fremragende blanding af to vin-gærstammer, der sikrer hurtig og stabil gæring under vanskelige forhold og i et bredt temperaturområde. Disse værdsatte "bayanus" viser øget tolerance over for høje koncentrationer af sukker og alkohol, hvilket gør dem fremragende til fremstilling af hjemmelavet mjød
Vigtige egenskaber:
Anvendelsesmåde:
Bland indholdet af posen i 100 ml kogt vand, der er afkølet til 30°C, og lad det stå i 20 min ved stuetemperatur. Efter denne tid hældes opløsningen i en gæringsbeholder eller ballon med vinopsætning.
Ingredienser:
vin-gær Saccharomyces bayanus, emulgator: sorbitolmonostearat.
Bemærk!
For optimal gæringsproces anbefales det at tilsætte B1-næring (401010), og efter 2 uger skal Kombi Vita-næring tilsættes (401030).
Bedst før udgangen af: udløbsdato og batchnummer på svejsningen. Opbevares på et tørt sted ved stuetemperatur. Produkt kun til ønologi, ikke til direkte forbrug.
Emballagemål: