Produkt kun i DE-version.
Ædle gær - ideelle til mjød.
Enovini® Honey er en specielt udvalgt, fremragende blanding af to vin-gærstammer, der sikrer hurtig og stabil gæring under vanskelige forhold og i et bredt temperaturområde. Disse værdsatte "bayanus" viser øget tolerance over for høje koncentrationer af sukker og alkohol, hvilket gør dem fremragende til fremstilling af hjemmelavet mjød
Vigtige egenskaber:
- aktive tørgær - nemme at bruge
- pakke 10 g til 10-25 L
- gæringstemperatur: 15-30°C
- alkohol: op til 16%
- fuld potentiale - ved brug af næringsstoffer: med vitamin B1 og Kombi Vita
Anvendelsesmåde:
Bland indholdet af posen i 100 ml kogt vand, der er afkølet til 30°C, og lad det stå i 20 min ved stuetemperatur. Efter denne tid hældes opløsningen i en gæringsbeholder eller ballon med vinopsætning.
Ingredienser:
vin-gær Saccharomyces bayanus, emulgator: sorbitolmonostearat.
Bemærk!
For optimal gæringsproces anbefales det at tilsætte B1-næring (401010), og efter 2 uger skal Kombi Vita-næring tilsættes (401030).
Bedst før udgangen af: udløbsdato og batchnummer på svejsningen. Opbevares på et tørt sted ved stuetemperatur. Produkt kun til ønologi, ikke til direkte forbrug.
Emballagemål:
- længde 7,5 cm
- bredde ca. 0,5 cm
- højde 11 cm
