Egetræspåner - små træstykker, der tilsat alkohol giver dem en egetræsaroma. De fineste vine eller whisky er dem, der har lagret længe i egetræsfade. Når du laver hjemmelavede drikkevarer, kan du opnå en lignende aromatiseringseffekt, meget billigere og hurtigere, ved at bruge egetræsspåner.
Egetræspåner er en ideel erstatning for dyre og vanskelige egetræsfade, der bruges til at modne mange alkoholtyper. Med dem kan du nemt opnå de ønskede aromaer og egetræstoner i de forberedte drikkevarer. Du vil berige dem med en mandelaroma. Alkoholen vil også få en smuk lys ravfarve. Og alt dette på blot få uger.
Naturlige, ubehandlede egetræspåner beriger hjemmelavede vine eller destillater med endnu flere tanniner end de behandlede modstykker.
I vine og likører fremhæver tilsætningen af egetræspåner drikkenes friskhed og frugtige karakter. De præsenterede spåner er også ideelle til hjemmelavede alkoholtyper som cognac, Bourbon, brandy.
De egetræspåner, der sælges i vores butik til aromatisering af alkohol, kommer fra den bedste kvalitet af fransk egetræssort.
Karakteristika:
Anvendelsesmåde:
Tilsæt egetræspåner til den valgte drik i en dosis på 1-3 g pr. 1 L alkohol i en periode på 3-6 uger. Den præcise tid for kontakt mellem spånerne og alkoholen bør vælges individuelt baseret på smagning.
Når du finder, at aromaens koncentration i drikken er passende, fjern spånerne og nyd smagen.
Du kan også forud hælde 70% alkohol over spånerne, lade dem trække i et par dage, og derefter dosere den opnåede essens til den valgte drik efter ønske.
Nettovægt: 50 g