Omhyggeligt udvalgte urter og krydderier - en ideel blanding, der giver ribbenene en fremragende smag, aroma og udseende. Til bagning, grillning, braisering. Enhver elsker af hjemmelavet kød vil sætte pris på det, især de udsøgt krydrede, appetitvækkende ribben.
Blanding af omhyggeligt udvalgte urter og krydderier, takket være hvilken ribbenretter får en fremragende smag, aroma og udseende. Enhver elsker af hjemmelavet kød vil sætte pris på denne marinade, især de udsøgt krydrede, appetitvækkende ribben. Du kan bruge den til bagning, grillning, braisering - i enhver form vil retten være krydret, som du kan lide det.
Ved at vælge vores Ribbenmarinade satser du på ingredienser af høj kvalitet, blandet i perfekte proportioner, samt på en sundere menu. Blandingen indeholder en perfekt afstemt dosis salt, uden tilsætning af mononatriumglutamat, sukker og nitrit.
Forbered en aromatisk og yderst appetitvækkende kødret - til familie og venner. Indholdet af pakken (35 g blanding) er nok til at forberede ca. 1 kg lækre ribben.
Nettovægt: 35 g - portion til 1 kg
Opskrift på 1 kg bagte ribben
Ingredienser:
Forberedelse: Vask ribbenene grundigt for at fjerne små stykker knogler. Gnid kødet med 2 spiseskefulde olie og Ribbenmarinade. Lad det stå i ca. 12 timer i køleskabet, dækket til. Ca. 30 min før bagning, tag ribbenene ud af køleskabet. Forbered grøntsagerne - skræl dem og skær dem, gulerødder, persillerødder og hvidløg i skiver, og løget i både.
Placer kødet og grøntsagerne i en bradepande eller romersk gryde, hæld to spiseskefulde olie og to kopper vand over. Dæk det hele og sæt det i en lun ovn (opvarmet til ca. 50°C). Vi anbefaler at bage ved 180°C i 1,5 time (med over- og undervarme, med varmluft). Sænk derefter temperaturen til 150°C og bag yderligere ca. 20 minutter uden låg. Den præcise bagetid afhænger af kødets tykkelse. Under bagningen skal du kontrollere, at vandet ikke fordamper helt. Hvis du vil tilføje kartofler, er det bedst at blanchere dem i varmt vand i 10 minutter og placere dem i fadet med ribbenene efter 1 times bagning.
Ingredienser i marinaden: ikke-iodiseret salt, krydderier (granuleret hvidløg, røget sød paprika, sort peber, stærk chili paprika), urter (oregano, merian), antiklumpningsmiddel E 536.
Bemærk!
Opbevares på et tørt sted, må ikke udsættes for direkte UV-stråler.
Produktet kan indeholde spor af sennep, selleri, soja, sesam, gluten, nødder.
Bedst før udgangen af: udløbsdato og batchnummer på emballagen.