Sæt med flydende røgaromaer til røgning, 6 stk. á 40 ml

Giv dine retter en helt særlig, dyb røgaroma – uden at skulle bruge en traditionel rygeovn! Brug vores flydende røgaromaer – den ideelle måde hurtigt og nemt at få smagen af ægte røgning.

Hvorfor vælge sættet med flydende røgaroma?

• Alsidigt i brug - tilpas aromaen til retten og mærk forskellen med netop den røgprofil, du ønsker – klassisk, eg eller kirsebær. Perfekt til kød, fisk, ost, supper, saucer, grøntsager, grillretter, til pølsefremstilling og til dine egne veganske og vegetariske opskrifter.
• Smag af ægte røgning - intens aroma, der rammer karakteren af traditionel røgning – uden lange forberedelser, røggenerator eller specialudstyr.
• Hurtigt og let at bruge - tilsæt aroma til lage, marinade, suppe eller fars, eller påfør den direkte på retten for at give en lækker røg-note.
• Drøj i brug - 1 flaske rækker til ca. 3 kg kød!
• Sikker - hver aroma er fremstillet af naturlige kondensater fra forbrænding af træ.

🔥 Klassisk aroma - helt perfekt i marinader, BBQ-saucer, fyldige supper (fx ærtesuppe), chili con carne, dressinger – og til kød på grillen, hjemmelavede pålæg, fisk (fx laks, makrel) samt ost.

🌳 Egetræsaroma - oplagt til kød, fjerkræ, fisk, ost og alt fra grillen. Spiller godt sammen med kraftige smage (BBQ, braiserede spareribs, stegte kødretter og oste). Velegnet som tilsætning i supper som ærtesuppe, bønnesuppe, kålsuppe, gullaschsuppe samt i cremede supper.

🍒  Kirsebæraroma - anbefales især til supper som løgsuppe, kartoffelsuppe, rødbedesuppe (i en salt/krydret udgave), til cremede supper af græskar, blomkål og knoldselleri samt til supper baseret på linser eller kikærter.

Sådan bruger du en enkelt aroma (flaske på 40 ml):

Ryst før brug.

1. Til saltning/pekelage: 25 ml aroma pr. 1 L marinade eller lage.
2. Til supper og saucer: 15-25 ml pr. 1 L.
3. Direkte på produktet: pensl aromaen direkte på kød eller fisk før stegning, pandestegning eller grillning (uden fortynding).
4. Til pølsefremstilling: 6-10 ml pr. 1 kg fars.

Ingredienser:

- klassisk aroma: vand, aroma, farvestoffer (karamel, paprikaekstrakt)

- kirsebæraroma: vand, aroma, naturlig kirsebæraroma 4,6%, farvestoffer (karamel, paprikaekstrakt)

- egetræsaroma: vand, aroma, egetræsaroma 4,3%, farvestoffer (karamel, paprikaekstrakt)

Nettovolumen for hver af de 6 aromaer: 40 ml

Opbevaring:

Opbevares tæt lukket, beskyttet mod sollys og ved stuetemperatur. Efter åbning bør indholdet bruges inden for 30 dage.

Produktet er ikke beregnet til direkte indtagelse.

Sikkerhed og overholdelse af regler

Vores røgaromaer er sikre at bruge og fuldt ud i overensstemmelse med de gældende EU-regler for aromastoffer.

Produkterne indeholder ikke stoffer, der er udfaset eller forbudt i henhold til:

• Kommissionens forordning (EU) 2024/234, der ændrer bilag I til forordning (EF) nr. 1334/2008,
• Kommissionens forordning (EU) 2024/2067, der ændrer forordning (EU) nr. 1321/2013 for så vidt angår aromatiserende røgsstoffer.

Sammensætningen af hver aroma opfylder alle gældende juridiske krav, og overensstemmelsen er bekræftet på baggrund af ajourført dokumentation og oplysninger fra leverandører af råvarer.

Vi vægter kvalitet, gennemsigtighed og sikkerhed højt – så du kan bruge røgaroma med fuld tillid og efter hensigten.

Der er mange måder at få røgsmag på! Flydende røg er en enkel og hurtig genvej til røget smag uden rygeovn – prøv det!