Vinfremstilling
Leder du efter en idé til en julegave? Eller leder du efter det perfekte tilbehør til juleostekagen? I begge tilfælde vil peberkagelikør være det ideelle valg. Denne aromatiske drik med en markant smag kan du nemt lave i dit eget hjem. Dens smag vil helt sikkert begejstre alle dine gæster! Men husk! Den smager bedst efter nogle måneder, så det kan betale sig at starte produktionen i god tid før jul! Det er en af de bedste likører, også kendt som adventslikør. For at tilberede en udsøgt peberkagelikør til jul skal du bruge vores Eksperters gennemprøvede opskrift og nyde den i godt selskab.
Opskrift på hjemmelavet peberkagelikør
Tilberedning:
Hæld alkoholen i en stor krukke og tilsæt alle krydderierne. Lad det trække i en måned. Efter denne tid opvarmes vandet, og honningen opløses heri under omrøring; vent derefter, til honningen er kølet af. Sil krydderierne fra alkoholen gennem 3 lag gaze/muslin. Tilsæt den afkølede honning til den filtrerede væske, og hæld derefter på flasker. Peberkagelikøren er bedst efter 8–10 måneder.
