BROWIN Opskriftsbog
Et sted for dem, der kan lide at skabe langsomt, omhyggeligt og på deres egen måde.
Vi samler opskrifter, der dufter af sæson, tradition og opdagelsens glæde.
Alle kategorier
Lær opskriften på en lækker og aromatisk hjemmelavet pølse – palcówka!
Lækre hjemmelavede pølser. Enkle, sunde og velsmagende. Lav dem selv, så du ved, hvad der er indeni!
Leder du efter en opskrift på sunde, hjemmelavede pølser og serdelki? Er du træt af smagsforstærkere og kemiske tilsætningsstoffer? Lær sammen med os hemmelighederne bag hjemmelavet pølsemageri! Det er så nemt!
Kabanosser er en velsmagende kødsnack og en af de mest populære pølsetyper. Med vores opskrift laver du dem selv – med garanti for både smag og tilfredshed.
Vil du lave din egen hjemmelavede krakowska-pølse, men ved du ikke, hvor du skal begynde? Intet nemmere – begynd dit pølseeventyr sammen med BROWIN. Kun naturlige ingredienser, en velsmagende og sund krakowska-pølse.
Hvordan laver man kartoffelpølse. Opskrift på pølsen efter en traditionel opskrift fra Podlasie-køkkenet. Ved du ikke, hvad du skal lave af kartofler? Kig ind hos os!
Se vores opskrift på, hvordan du laver hjemmelavet hvid kaszanka – kun af naturlige ingredienser. Hjemmelavet hvid kaszanka med højt indhold af gryn, nem at lave – smagen er garanteret.
Vi lærer dig, hvordan du laver hjemmelavet blodpølse, som er en kilde til zink og jern. Blodpølse er ideel til grillen, men smager også fortrinligt stegt på panden med stegte løg.
Læs og lær, hvordan du laver hjemmelavet mælkebøttesirup (mælkebøtte). Siruppen er et ideelt hjemmemiddel mod ondt i halsen. Lær husråd mod forkølelse at kende, og lad ikke sygdommen få overtaget!
Sund, lækker żurek er lettere, end du tror! Surdej til żurek – ren sammensætning. Hurtig suppe uden konserveringsmidler.
Når man taler om højtids-småkager, tænker man ofte på dem, der bages til jul. Hvorfor ikke også forsøde påsken med en hyggelig detalje formet som en hare, et æg eller en kylling? Intet står i vejen. Tjek endelig vores opskrift!
Påsken forbindes blandt andet med hvid pølse. Hvordan kan vi tilberede den på en overraskende måde? Og i hvilken form kan den serveres? Tjek det endelig!
Vi kan ikke finde internettet
Forsøger at genoprette forbindelsen
Noget gik galt!
Forsøger at genoprette forbindelsen
