BROWIN Opskriftsbog
Et sted for dem, der kan lide at skabe langsomt, omhyggeligt og på deres egen måde.
Vi samler opskrifter, der dufter af sæson, tradition og opdagelsens glæde.
Alle kategorier
Opskrift på urte-pull-apart-brød med smør, hvidløg, persille og løg – trin for trin. Opskrifter med gær – inspiration og idéer.
Leder du efter en nem, hurtig og enkel opskrift på en påskebabka med gær? Overvejer du, hvor meget tørgær du skal bruge til at bage en påskebabka? Tjek vores opskrift på påskebagværk!
opskrift på surdej af rugmel. Hjemmelavet surdej. żurek på hjemmelavet surdej. påskens żurek, bedstemors surdej til żur, traditionel surdej til żurek
En aromatisk, mættende og varmegivende ret til pastaelskere. Ideel om efteråret — lige efter svampejagten, men også om vinteren eller om foråret. Til tilberedningen kan du med fordel bruge ikke kun friske, men også frosne svampe. Bliv betaget af duften og smagen af en ret fuld af lækkerier direkte fra skoven!
En ideel karpesuppe til vintersæsonen. Aromatisk, varmende og fantastisk i smagen.
Her er en opskrift på hurtig røgning af ørred i en Mustang-røgovn med røggenerator! Vi garanterer tidsbesparelse og en lækker smag på tallerkenen!
Se, hvordan du laver tomatsauce til glas, og nyd smagen – du vil helt sikkert ikke savne de saucer, der står på butikshylderne!
Hvordan laver man hindbærsaft? Du kan lave den traditionelt - i en gryde - eller fremskynde processen og bruge en saftkoger! Nedenfor finder du opskrifter på begge metoder!
Rødbedekvass har en karakteristisk syrlig smag og duft – den egner sig både til at drikke som den er og til madlavning, fx til rødbedesuppe (borsjtj).
Sund ribs-marmelade – med lidt sukker, nem opskrift for begyndere. Sunde vinterforråd.
Opskrift på tranebærkonfiture til kød, and, oste, sandwiches, oscypek og desserter!
Opskrift på hjemmelavet rønnebærkonfiture. Hvad serverer man rønnebærmarmelade til? Hvordan laver man konserves af rønnebær?
Vi kan ikke finde internettet
Forsøger at genoprette forbindelsen
Noget gik galt!
Forsøger at genoprette forbindelsen
