Vinfremstilling
Tranebærkonfiture forbindes som regel kun som tilbehør til stegt kød eller oscypek. Vi anbefaler dog at lave lidt mere, for denne konfiture egner sig også perfekt til sandwiches, desserter og teer, som med tilsætning af honning og ingefær hjælper dig med at få varmen og styrke dit immunforsvar. Det er ikke svært at lave tranebærkonfiture, og dens egenskaber vil helt sikkert påvirke dit helbred positivt! Så vent ikke og lær opskriften allerede nu! Konfituren kan nemlig tilberedes hele året — både af friske og frosne frugter!
Opskrift på tranebærkonfiture
Fremgangsmåde:
Hæld vand, honning, sukker og krydderier i en gryde. Bring det i kog, til ingredienserne er opløst. Tilsæt 700 g skyllede tranebær samt revne æbler. Lad det simre ved svag varme i ca. en halv time, mens du rører hele tiden. Tilsæt derefter de resterende frugter og lad det koge i 15 minutter, til det hele tykner. Hæld den varme konfiture på glas og pasteurisér.
