BROWIN Opskriftsbog
Et sted for dem, der kan lide at skabe langsomt, omhyggeligt og på deres egen måde.
Vi samler opskrifter, der dufter af sæson, tradition og opdagelsens glæde.
Alle kategorier
Hører du jul – tænker du bigos. Rammende association! Ved du, at du kan tilberede julebigos i en bålgryde? Tjek det!!!
Er du nysgerrig efter, hvordan man laver hjemmelavede mælkesyrede produkter? Se opskriften på mælkesyret blomkål – trin for trin. Hos os finder du sunde snacks til efterår og vinter.
Prøv vores opskrift på lækre og meget nemme græskarpandekager. Det er et godt forslag til en middagsret, især for de mindste. Oplev deres unikke smag, og nyd et nærende måltid fuld af vitaminer og værdifulde næringsstoffer.
Hjemmelavet surkål er en kilde til mange vitaminer. At spise den i forkølelsessæsonen og på køligere dage hjælper med at styrke immunforsvaret. Surkål er også en god snack for dem, der passer på figuren. Her er en gennemprøvet opskrift på hjemmelavet surkål trin for trin!
Peberfrugt kan spises rå, kogt eller bagt. Den smager også fantastisk grillet – men har I prøvet fermenteret peberfrugt? Hvis ikke, så gør det endelig – den er skøn!
Lær, hvordan du laver hjemmelavet aroniavin. Overvejer du, hvordan man laver vin af aronia? Mangler du en idé til, hvordan du slipper af med aroniabærrenes bitterhed? Du er landet det rette sted! BROWINs eksperter hjælper dig gerne!
Opskrift på kvedelikør. Opdag hemmeligheden bag at lave hjemmelavet kvedelikør. BROWIN-eksperterne rådgiver dig om, hvordan du hurtigt kan tilberede likører i hjemmets ro.
Lær en enkel og hurtig måde at lave mælkesyrede rødbeder på, som er grundlaget for hjemmelavet rød borsjtj og også et tilbehør til salater og kød. Opdag syltninger, der er ideelle til vinteren.
Opskrift på gærhævede græskarmuffins. Lær, hvordan du laver sunde, lækre græskarmuffins til børn!
Æblesæsonen er i fuld gang! Fyld derfor dit hjem med duften af kanel, lun gærkage og bagte æbler! Lad denne humørløftende aroma omfavne dig på de kommende efterårsaftener.
Opskrift på aromatisk, krydret, sød-sur fermenteret græskar – fuld af vitaminer. Fermenteret græskar er perfekt som tilbehør til mange retter. Hjemmelavede fermenteringer – trin for trin. Klik ind og se, hvordan du fermenterer græskar.
Opskrift på syltede agurker med asparges
Vi kan ikke finde internettet
Forsøger at genoprette forbindelsen
Noget gik galt!
Forsøger at genoprette forbindelsen
