Proteinhylster til pålæg fi 55 - 4 m

• Til brygning og rygning - pølseproteinbeklædning til pølser vil være nyttig under forberedelsen af både varme, varme og kolde hjemmelavede produkter.
• Til forskellige typer pølser - beklædningen giver dig mulighed for selv at tilberede fremragende pølser som żywiecka, krakowska og skinke, samt langtidsholdbare pølser.​
• Nem at bruge - beklædningen er ekstremt nem at bruge, før fyldning skal den blot blødlægges i 30 minutter i saltlage, derefter fyldes tæt med fyldet, bindes og behandles.
• Har PZH-certifikat - produktet er testet og godkendt til kontakt med fødevarer, også dem der udsættes for varmebehandling ved høje temperaturer.
• Detaljerede oplysninger - beklædningen har en termisk modstandsdygtighed, der muliggør rygning ved 90°C. Pakken indeholder en beklædning i ecru farve, ca. 4 m lang og 55 mm i diameter.

Højkvalitets pølsebeklædning, protein af animalsk oprindelse - fremstillet af oksehud. Ideel til pølser, der muliggør enkel og hurtig forberedelse af hjemmelavede pølser. Beklædningen er godkendt til kontakt med fødevarer og har en termisk modstandsdygtighed, der muliggør brygning ved maks. temp. 75°C, rygning 90°C og behandling med kold røg ved maks. temp. 40°C. Med dens anvendelse kan du på en enkel og problemfri måde forberede hjemmelavede pølser og bryggede og røgede pølser som żywiecka, krakowska og skinke. Beklædningen er også velegnet til forberedelse af langtidsholdbare pølser. Pakken indeholder en beklædning i ecru farve, ca. 4 m lang og 55 mm i diameter.

Bemærk!

Før fyldning skal beklædningen blødlægges i 30 min ved temp. 20 ±5°C i en 10-15% saltopløsning (1/2 kop pr. 1 L vand). Den tæt fyldte beklædning skal bindes og behandles passende til typen af pølse.

Før indtagelse af pølsen skal beklædningen fjernes. Den er ikke egnet til indtagelse.

Proteinbeklædningen er af animalsk oprindelse og har PZH-certifikat.

Enkeltenhedspakken indeholder 4 mb ± 5%

Diameter: 55 mm