Rammeløs rygeovn dragON PLYWOOD NATURE med digital styring, 200L

dragON PLYWOOD NATURE-røgeovnen er smagen af tradition i pagt med naturen – og fuld frihed takket være 200 L kapacitet og moderne moduler med mulighed for at styre røgningen via en digital styring.

Den rammeløse dragON PLYWOOD NATURE er en innovativ røgeovn udført i høj kvalitet hårdttræskrydsfiner (FSC-certificeret), fødevaregodkendt, med den patenterede, effektive røggenerator dragON Jet samt varme- og varmluftmoduler og en digital styring.

Med denne røgeovn vil du sætte pris på dens professionelle muligheder, betjeningskomfort, holdbarhed samt den lækre kvalitet og finish. Det er det ideelle udstyr, der gør hjemmerøgning til en passion.

Hvorfor vælge dragON PLYWOOD NATURE med moduler og digital styring?

• Alsidig røgning – tør, koldrøg, varmrøg, varmhold eller let stegning – alt tilpasset dine behov (varmelegemets arbejdsområde fra +1⁰C til +90°C).
• Bekvemmelighed og kontrol – takket være det digitale kontrolpanel kan du styre hele røgningen og følge de valgte parametre på displayet. Med styringen ændrer du nemt temperaturen, sætter tid og tænder varmluft.
• Perfekte resultater hver gang – den unikke røggenerator dragON Jet 1 og varmluft sikrer ensartet røgning på alle niveauer i røgekammeret – uanset mængden af produkter. Den særlige konstruktion forhindrer, at spåner sætter sig fast, og røgintensiteten er altid lige i øjet.
• Stor kapacitet og frihed til at vælge – røgeovnen på 200 L rummer (produkter i mellemstørrelse) ca. 16 skinker eller 18 portioner svinekam eller bacon, eller 40 mørbrader eller ørreder, eller 36 pølseringe. Kammerhøjden (100 cm) gør det muligt at røge lange pølser eller fisk.
• Til intensiv brug i mange år – krydsfiner med miljøvenligt FSC-certifikat er mere modstandsdygtig end massivtræ, mere holdbar og lettere at holde ren. Den godkendte krydsfiner gør røgeovnen mere stabil, tæt, modstandsdygtig over for fugt, temperaturer og skadedyr, og den vrider sig ikke og revner ikke, hvilket forlænger levetiden markant.
• Sikker for fødevarer – dokumenteret med fødevaregodkendelse og test fra et uafhængigt laboratorium.
• Komplet sæt – med dette modulære sæt får du bl.a. stålstænger, kroge og røgespåner.
• Æstetik og personlig stil – røgeovnen er let at oliebehandle og dekorere, så den matcher stilen i din have eller kolonihave.

I sættet med røgeovnen får du dragONs dedikerede moduler:

• Modul med røggenerator dragON Jet 1
• Varmemodul med termik- og termo­elementmodul
• Modul med digital styring

De her fordele vil du elske i praksis:

• Ingen ramme (med overligger) – giver dig meget nem og fri adgang til røgekammeret (med dør og tag åbne). Døråbningen i kammerets fulde bredde gør det let at skubbe riste og stænger ind.
• Varmluft – varmen fordeles perfekt i hele kammeret, så røgningen bliver både hurtigere og mere effektiv.
• Åbningsbart tag – gør adgangen til indersiden endnu lettere.
• To hjul og et solidt håndtag – gør det let at flytte og placere røgeovnen.
• Justerbare fødder – så du kan nivellere røgeovnen for bedre stabilitet.
• To rigler/låse på døren – giver bedre tæthed og mulighed for at regulere luftcirkulationen i kammeret.
• Drypbakke og ekstra ventilation – drypbakken i rustfrit stål er let at tage ud og rengøre; og ved at trække den delvist ud kan du desuden regulere luftmængden i røgekammeret.
• 7 niveauer – giver mulighed for større indfyldning ved hver røgning.
• Mulighed for at tilslutte et ekstra aftræksrør til skorstenens udløb (Ø 80 mm).
• Spjæld – giver mulighed for at regulere røgens udløb fra skorstenen.
• Tandede tværlister – forhindrer, at tværstænger glider.
• Dryplister i rustfrit stål – leder kondens bedre ned i drypbakken.

Hvad kendetegner den patenterede røggenerator dragON Jet 1?

Takket være den unikke konstruktion sikrer den jævn røggennemstrømning, minimerer ophobning af aflejringer, eliminerer problemet med spåner der sætter sig fast, fungerer upåklageligt uanset spånernes kornstørrelse – og kan desuden forbindes let og hurtigt med røgeovnen.

Før første brug skal røgeovnen imprægneres udvendigt – vi anbefaler 100% linolie eller 100% tungolie for at beskytte træet og øge holdbarheden.

Sikkerhed!

Inden du begynder at bruge røgeovnen med moduler, skal du læse alle advarsler og sikkerhedsanvisninger for montering og brug. Manglende efterlevelse kan medføre elektrisk stød, brand og/eller alvorlige personskader.

Sikkerhedsanvisninger for arbejde med elektrisk udstyr finder du i vejledningerne, der følger med modulerne.

Bemærk: i stikket på styringen, der er beregnet til tilslutning af pumpen, må der ikke tilsluttes andre enheder.

Du kan også bruge røgeovnen uden strøm ved f.eks. at bruge røgekammeret til modning af charcuteri. 

Sættets indhold:

• røgekammer med dør, 2 rigler, åbningsbart tag, skorsten, afslutningslister og spjæld i stål
• 2 hjul og 2 fødder
• PID-styringsmodul, sideboks i pulverlakeret stål, hovedkabel til forbindelse med varmemodulet
• varmemodul – varmelegeme med blæser, bagboks i pulverlakeret stål, strømledning
• termik- og termo­elementmodul
• røggenerator dragON Jet 1 (BROWIN-patent) – med pumpe med justerbar røggennemstrømning
• monteringselementer
• stålstænger til ophængning af produkter (8 stk.)
• røgkroge (5 stk.)
• røgespåner (1 pk.)
• monterings- og brugsvejledninger

Røgeovnens kapacitet: 200 L

Effekt på varmelegeme: 1500 W

Mål:

• højde: 126 cm
• bredde på sokkel: 49,5 cm
• tagbredde: 57,6 cm
• sidebredde: 49,5 cm

På udkig efter en helt særlig gave? Så er denne topmodel et sikkert hit!