Vingær Fermivin LS2, 7 g

Universelle, aktive, tørrede vingær FERMIVIN LS2 - til hvide, røde, rosé og mousserende vine - op til 16% alk., ideel til "genstart" af gæring, til 10-35 L most, 7 g.

• Uundværlig i vinfremstilling - Fermivin LS2 er en specielt udvalgt stamme af vingær. Det giver dig mulighed for at lave både hvide, rosé og røde vine derhjemme.
• Hurtig og stabil gæring - de ædle, tørrede gær i Fermivin LS2 fungerer perfekt selv under vanskelige forhold. Du kan også bruge dem til at "genstarte" gæringen.
• Til 10-35 L - en pakke Fermivin LS2 på 7 g er nok til at lave op til 35 L aromatisk hjemmelavet vin, som hele din familie vil nyde!
• Let at bruge - gæren er ekstremt let at bruge, gæringstemperaturen er 14-28°C, og alkoholen, du opnår i din vin, kan nå op til 16%!
• Fuld udnyttelse - LS2-gæren kombineret med næring med vitamin B1 og Kombi Vita, som du finder i vores sortiment, giver dig mulighed for at udnytte gæren 100%, så du kan nyde en endnu rigere smag og aroma af dine hjemmelavede drikke!

Vil du starte dit eventyr med hjemmelavet vinfremstilling? Laver du dine egne hjemmelavede drikke og leder efter produkter af høj kvalitet? Vi anbefaler vores ædle, universelle, tørrede gær Fermivin LS2 til alle typer vine: hvide, rosé, røde og mousserende. Anbefales især til hjemmelavet drikke fremstillet af stikkelsbær, pærer, abrikoser, jordbær, korn, hagtorn, æbler, hyben, hvide og sorte druer, rabarber, rosiner, kirsebær, surkirsebær, hindbær, reinesclaude og blommer, hyldebær, aronia, brombær, sorte, hvide og røde ribs og blåbær. Fermivin LS2 er en specielt udvalgt stamme af vingær fra Champagne-regionen i Frankrig - værdsatte "bayanus", der sikrer hurtig og stabil gæring selv under vanskelige forhold. De har en neutral indflydelse på vinens aromatiske profil, hvilket gør det muligt at bevare aromaerne fra de frugter, vinen er lavet af. De er ideelle til at genstarte gæringen - "sætte gang i" mosten, når vinen stopper med at "arbejde" før de ønskede egenskaber er opnået. Gæren er ekstremt let at bruge. En pakke på 7 g er nok til at lave fra 10 til 35 L most. Gæringstemperaturen er 14-28°C, med mulighed for at opnå op til 16% alkohol! Ved at bruge næring med vitamin B1 og Kombi Vita tilgængelig i vores sortiment kan du sikre dig fuld udnyttelse af gæren!

Karakteristika:

• temperaturområde: 14 - 28°C
• alkoholtolerance: 16% (v/v)
• glycerolproduktion: 5-7 g/L
• lav produktion af flygtige syrer, acetaldehyd og hydrogensulfid
• lavt nitrogenbehov

Anvendelse:

Bland indholdet af posen i 100 ml kogt og afkølet vand til 30°C, lad det stå i 20 min ved stuetemperatur. Hæld derefter opløsningen i en gæringsbeholder eller ballon med vinmost.

Ingredienser:

vingær Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulgator: sorbitolmonostearat.

Bemærk!

For optimal gæringsproces anbefales det at tilsætte Næring: med vitamin B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Bedst før udgangen af: udløbsdato og batchnummer på svejsningen. Opbevares på et tørt sted ved stuetemperatur. Produkt kun til ønologi, ikke til direkte forbrug.

Pakningsdimensioner:

• længde 7,5 cm
• bredde ca. 1 cm
• højde 11 cm