Vingær Fermivin 7013, 7 g

Fermivin 7013 tørrede, ædle, alsidige vingær Saccharomyces cerevisiae fra Corbieres-regionen i Frankrig.

• Til hvide, røde og rosévine - Fermivin 7013 er alsidige gær til alle typer vine. Afhængigt af mængden af tilsat sukker kan du lave både søde og tørre vine med dem. 
• Fremhæver frugtaroma - gæren sikrer en hurtig og effektiv gæring, der fremhæver aromaen af de frugter, der er brugt som råmateriale til vinen.
• Vine op til 15% - disse gær viser modstandsdygtighed over for alkohol op til 15%.
• Meget bredt temperaturområde - Fermivin 7013 gær fermenterer i et bredt temperaturområde fra 14 til 35℃.
• Til 10-35 L - en pakke Fermivin 7013 gær er den passende mængde til at forberede fra 10 til 35 L most.

Fermivin 7013 er vingær, der fermenterer op til 15% alkohol, og som på grund af sin alsidighed anbefales til vine lavet af stikkelsbær, pærer, abrikoser, jordbær, korn, hagtorn, æbler, hyben, hvide og sorte druer, rabarber, rosiner, kirsebær, surkirsebær, hindbær, reinesclaude og ungarske blommer, brombær, sorte, hvide og røde ribs, blåbær, hyldebær, ungarske blommer. Disse gær fremhæver aromaen af de frugter, som vinen er lavet af. Det meget brede område, hvor Fermivin 7013 gær fermenterer, gør det værd at bruge dem, når gæringen foregår i kældre eller rum, hvor temperaturen er lavere end stuetemperatur.

En pakke gær er passende til at forberede fra 10 til 35 L vinmost.

Tørrede vingær Fermivin PDM er meget nemme at bruge, kun en kort rehydrering - hydrering - er nødvendig.

Brugsanvisning:

Bland indholdet af pakken i 100 ml kogt og afkølet vand til en temperatur på 30℃, lad det stå i 20 minutter ved stuetemperatur. Efter denne tid hældes opløsningen i en gæringsbeholder eller ballon med vinmost.

Gæren opnår deres fulde potentiale ved brug af næringsstoffer: med vitamin B1 og Kombi Vita.

Ingredienser:

vingær Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, emulgator: sorbitolmonostearat.

Bemærk!

For optimal gæringsproces anbefales det at tilsætte næringsstof: med vitamin B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Bedst før udgangen af: udløbsdato og batchnummer på svejsningen. Opbevares på et tørt sted ved stuetemperatur. Produkt kun til ønologi, ikke til direkte forbrug.

Emballagemål:

• længde 7,5 cm
• bredde ca. 1 cm
• højde 11 cm