Ryge- og grillflis, bøg, 450 g, klasse 8

Røgflis af bøg – velegnet til røgning og grill af fjerkræ, okse, svin, fisk, lam og vildt. Med disse flis får dine retter den rette, eftertragtede aroma og smag samt en flot gyldengul farve.

• 100% naturligt bøgetræ. Røgflisen er fri for imprægnerings- og konserveringsmidler og indeholder ingen støvende fraktioner.
• Giver dig professionelle resultater ved røgning og grill.
• Sikrer fantastisk aroma, smag og udseende på fjerkræ, okse, svin, lam, vildt og fisk.
• Har et optimalt vandindhold - under 11%.
• Sikre, rene, omhyggeligt forarbejdede - et kvalitetsprodukt, der lever op til selv de mest krævende elskere af røgvarer og grillretter.  

Klasse 8 (mellemfraktion) - takket være deres størrelse (6-8 mm) egner flisene sig til både store og små røgovne.

Mængden af flis i pakken (450 g) rækker til flere timers røgning (afhængigt af det anvendte udstyr) - uden bekymring for at løbe tør, mens du laver dine yndlingsretter.

Naturlige røgflis af bøg i høj kvalitet, ideelle til røgning og grill af alle de gængse kødtyper samt fisk. Med korrekt dosering og glødning bliver tilberedningen professionel, og de færdige retter får den rette aroma, smag og det rigtige udseende. Fordelene ved disse flis vil enhver elsker af lækre røgvarer og grillretter værdsætte - de kan bruges både i små og store røgovne, også sammen med en røg-generator. Det optimale vandindhold gør dem lette at antænde og sikrer effektiv dannelse af røg i røgovnen. 

Læs mere om røgflis i vores blogindlæg Vælg røgflis og lav røg!

Tjek vores charcuteri-kalkulator - den hjælper dig med at lave lækre, hjemmelavede produkter.

Brugsanvisning: 

Grill: Læg et ca. 2 cm lag flis rundt om de glødende kul - læg dem ikke direkte på ildstedet, da de straks vil brænde op. For at bruge flisen så økonomisk som muligt kan du fugte den let med vand, hvilket hjælper med at skabe mere røg. Læg låg på grillen straks efter, at maden er kommet på risten. Grilletid - fra 10 til 30 minutter (afhængigt af kødets størrelse og type). 

Røgning: Afhængigt af typen af røgovn, du har, placeres flisen i en røg-generator eller i selve røgovnen - på det dertil beregnede sted, eventuelt i ildkassen - rundt om det glødende brænde.  

Flisen er ideel til brug i en røg-generator. Brug af en sådan røg-generator giver de mest professionelle resultater - produkter med fremragende smag, aroma og farve.

Bemærk: Røgovn og grill bør kun betjenes af voksne, der følger brand- og sikkerhedsreglerne og har læst brugsanvisningen til det pågældende udstyr samt anbefalingerne for brug af røgflis. Vær forsigtig ved antænding og påfyldning af flis under brug af grill, røgovn og røg-generator for at undgå forbrændinger. Sørg for, at børn og kæledyr ikke har adgang til opvarmede enheder. 

Opbevar flisen tørt og køligt. 

Pakken indeholder 450 g røgflis.