Rygeflis til røgning/grill, elletræ, 450 g, kl. 8

Rygeflis af eltræ dedikeret til brug i røgning og grillning af svinekød, oksekød, fjerkræ, fisk, lammekød og vildt. Med denne flis får dine retter den rette, eftertragtede aroma og smag samt en attraktiv brun-kirsebærfarve.

• 100 % naturligt eltræ. Flisen er fri for imprægnerings- og konserveringsmidler og indeholder ingen støvfraktioner.
• Giver professionelle resultater ved røgning og grillning.
• Sikrer fantastisk aroma, smag og udseende på svinekød, oksekød, fjerkræ, lammekød, vildt og fisk.
• Optimalt vandindhold – under 11 %.
• Sikre, rene og omhyggeligt forarbejdede – et produkt i høj kvalitet, der lever op til selv de mest krævende entusiaster af røgede specialiteter og grillretter. 

Klasse 8 (mellemfraktion) - takket være størrelsen (6–8 mm) egner flisen sig både til store og små røgeovne.

Mængden af flis i pakken (450 g) rækker til flere timers røgudvikling (afhængigt af det anvendte udstyr) – uden bekymring for at løbe tør, mens du tilbereder dine favoritter.

Naturlig rygeflis af høj kvalitet, ideel til røgning og grillning af alle typer kød og fisk. Med korrekt dosering og jævn glød får du en professionel tilberedningsproces, og de færdige retter får den rette aroma, smag og et flot udseende. Fordelene ved denne flis vil blive værdsat af enhver, der elsker lækre røgvarer og grillmad – den kan bruges i både små og store røgeovne, også sammen med en røggenerator. Det optimale vandindhold sikrer let optænding og effektiv dannelse af røg. 

Læs mere om rygeflis i vores blogindlæg Vælg de rigtige flis og lav røg!

Tjek vores Pølse- og charcuteri-beregner - den hjælper dig med at lave lækre hjemmelavede delikatesser.

Brugsanvisning: 

Grillning: Fordel et 2 cm lag flis rundt om de glødende trækul – læg dem ikke direkte i gløderne, da de ellers brænder af med det samme. For at udnytte flisen mest økonomisk kan du fugte den let med vand, hvilket hjælper med at danne mere røg. Læg låg på grillen straks efter, at maden er lagt på risten. Grilltid – 10–30 minutter (afhængigt af kødets type og størrelse). 

Røgning: Afhængigt af hvilken type røgeovn du har, placeres flisen i en røggenerator eller i selve røgeovnen – i det dertil beregnede område, alternativt i ildstedet – omkring det glødende brænde.  

Flisen er ideel til brug i en røggenerator. En sådan røggenerator giver de mest professionelle resultater – produkter med fremragende smag, aroma og farve.

Bemærk: Røgeovn og grill bør kun betjenes af voksne, der overholder brandsikkerhed og har sat sig ind i brugsanvisningen til udstyret samt anbefalingerne for brug af rygeflis. Vær forsigtig, når du tænder flisen og fylder efter under drift af grill, røgeovn og røggenerator for at undgå forbrændinger. Sørg for, at børn og kæledyr ikke har adgang til opvarmede enheder. 

Opbevar flisen et tørt, køligt sted. 

Pakken indeholder 450 g flis.