Pølsefremstilling
Vinfremstilling
Destillation
Hjem og Have
Portioner til alle - en rygeovn med justerbar kapacitet, der lader dig lave lækre røgede fisk, kød, oste samt pålæg og pølser – selv på en lille altan. Én rist rækker til en middag, mens den særlige forhøjningsdel med en ekstra rist giver plads til en sand festmiddag!Solidt håndværk - rygeovnen er l... mere >
En bærbar rygeovn i høj kvalitet med justerbar kapacitet passer perfekt i dit køkken og er en fantastisk gaveidé! Fremstillet af rustfrit stål i høj kvalitet, så du kan ryge kød, fisk, ost, æg og pølser. De kompakte mål gør, at du kan bruge den både på altan, terrasse, i haven og på tur – fx på camping eller telttur. Med én rist kan du på én gang ryge op til 4 ørreder – og med en ekstra etage med endnu en rist får du plads til måltider til højtider eller når I er mange samlet!
Den solide, gennemtænkte konstruktion gør produktet meget holdbart og let at holde rent. To brændere drevet af gelbrændstof gør det muligt at ryge uden adgang til gas eller strøm. Røgningen sker ved, at rygeflisen på bunden af rygeovnen opvarmes nedefra, hvorved der dannes røg. Overskydende fedt, som dannes under røgningen, drypper ned i en særlig drypbakke, så det ikke brænder på, og hele rygeovnen afgiver næsten ingen røg. Samtidig sikrer bakken, at brændstoffet ikke kommer i kontakt med den røgede mad. De særlige brændere, hvor du placerer lugtfrit gelbrændstof, har flammejustering, som gør det muligt at øge eller sænke temperaturen i rygekammeret. Det medfølgende termometer lader dig holde styr på temperaturen, så du ved, om røgningen foregår under optimale forhold – og dine yndlingsretter bliver aromatiske og virkelig lækre!
Anbefalede gelbrændstoffer:
I selve røgningen er det nødvendigt at bruge rygeflis.
Sættet indeholder:
Mål på rygeovnen: