Vinfremstilling
Kombinationen af kød og frugt er ingen nyhed, men den kan stadig overraske og begejstre. En burger med ferskenmarmelade er et forslag til dem, der kan lide at gå ud over de kulinariske rammer. Sødmen fra saftige ferskner passer fremragende til den intense smag af oksekød og skaber en harmoni, det er svært at modstå. Denne særlige ret forener burgerklassikeren med et strejf af frugtig friskhed og refererer til den kultiske kombination af sødt og salt i PB&J-stil – men i en kødfuld, salt udgave.
Opskrift på burger med ferskenmarmelade
Fremgangsmåde:
- Rist bollen let, smør bunden med jordnøddesmør.
- Steg bøffen medium rare, læg en skive ost ovenpå.
- Tilsæt ferskenmarmelade, feldsalat og den øverste bollehalvdel med mayonnaise.
- Server straks.
Velbekomme! ...for hjemmelavet er bedre!
