Vinfremstilling
Vores forslag til glutenfri fit-kugler af hirse passer til enhver lejlighed. De er en ideel snack til personer på glutenfri diæt. De er også et velsmagende, sundt alternativ til slik for børn, som selv kan lave en lille, sød godbid.
Opskrift på hjemmelavede fit-kugler af hirse
Tilberedning:
Skyl hirsen grundigt, og overhæld den derefter med kogende vand. Kom den i en gryde, hæld den valgte mælk på, og kog ved svag varme, indtil hirsen har absorberet al mælken og er blevet blød. Jo tykkere massen er, desto lettere er det at forme kugler af den. Tilsæt derefter til den let afkølede hirse kokosmel (sæt på forhånd en halv kop kokosmel til side, som du skal bruge i det sidste trin), honning samt en banan skåret i stykker. Blend den forberedte blanding, indtil du får en fast masse. Nu kan du forme dine egne fit-kugler og til sidst rulle dem i kokosmel. Sæt de færdige kugler i køleskabet i mindst 3 timer.
