Vinfremstilling
Et enkelt, mættende kvark-havrebrød med sprøde frø er et super bud på en sund morgenmad, aftensmad eller snack. Det er rigt på protein, kostfibre og knasende topping, og du behøver hverken gær eller lang hævetid. Du kan bage det i ovnen, på en pizzasten eller i en grill med låg.
Opskrift på kvarkbrød:
Fremgangsmåde:
- Kom kvark i en skål, tilsæt æg og salt. Blend det hele til en jævn masse, eller mos og rør det grundigt sammen med hånden.
- Tilsæt derefter bagepulver, havregryn, græskarkerner, hørfrø og solsikkekerner. Rør det hele grundigt sammen, til ingredienserne er godt fordelt.
- Form to aflange brød af dejen, eller ét større brød. Læg dem på en bageplade med bagepapir eller på en pizzasten.
- Bag ved ca. 180°C i cirka 60 minutter. Lad brødet køle af efter bagning, så er det nemmere at skære. Det smager dog også forrygende, mens det er lunt!
Velbekomme! ...for hjemmelavet er bare bedst!
