Vinfremstilling
Prøv paprykarz af makrel, og se, hvor nemt det er at få sunde og velsmagende retter ind i din kost! Tilberedningen af denne ret tager kun et øjeblik, og slutresultatet vil helt sikkert tilfredsstille selv de mest krævende smagsløg. Dyk ned i rigdommen af smage og aromaer, som med garanti vil begejstre dig og dine nærmeste.
Opskrift på paprykarz af makrel:
Tilberedning:
Filetér makrellerne. Skær løgene i små tern, og riv gulerødderne groft. Kom 3 spsk olie på en pande, læg løg og gulerødder på, tilsæt et glas vand, og lad det simre, til løgene er helt møre. Vi steger ikke af!. Under dampningen tilsættes sukker og peber. Når løgene er møre, tilsæt tomatpuré og lad det stege sammen i ca. 3 minutter. Hele tiden under omrøring. Kom derefter fisken i en gryde sammen med den kogte ris samt de møre grøntsager fra panden med tomatpuréen. Tilsæt den resterende mængde olie og resten af krydderierne. Varm det hele igennem under omrøring – dette er også tidspunktet til at justere smagen.
