Vinfremstilling
Kan I lide søde desserter, men vil I ikke spise endnu en portion kage? Her er et forslag til en hurtig dessert uden bagning, som I kan lave, afhængigt af sæsonen, med forskellige frugter og krydderier. Her får I opskriften på en sund og velsmagende snack, som også børn vil elske!
Opskrift på dessert med hirsegryn
Tilberedning:
Hæld vand over hirsegrynene og kog dem ved svag varme under låg, indtil væsken næsten er helt absorberet (ca. 15 min). Imens forbereder du frugtpuréerne. Skræl fersknerne, fjern stenene, og blend dem til en glat puré. Blend derefter i en separat skål ananaskødet. Efter 15 minutter skal du tjekke grynenes konsistens - hvis de allerede har absorberet overskydende vand, tilsæt ca. 95 g kokosmel og rør det hele grundigt sammen; stil det derefter til afkøling og rør lejlighedsvis. Når grynene er kølet af, kom dem i et glas og læg lagvis skiftevis med frugtpuréerne. Drys toppen af desserten med resten af kokosmelet.
Velbekomme! ...for hjemmelavet er bedre!
