Hjemmerøgeri i gryde, 35 L, til gaskomfur

Hjemmerøgeri i en gryde, det første så innovative apparat af denne type i Polen - nu i en større og ny konstruktionsversion på 35 L, der giver mulighed for at ryge op til 8 kg fyld (herunder bl.a. lange pølser) ved hjælp af en høj (50 cm) gryde. Nyhed fra Browin - fra den professionelle produktlinje dragON. Dette produkt er et svar på behovene og forventningerne hos røgningens entusiaster - ved nøje at lytte til kundernes meninger og forslag forbedrer vi konstant vores produkter, så ...hjemmelavet bliver stadig bedre!

OBS: Enheden muliggør rygning udendørs og i køkkenet KUN PÅ GASKOMFUR.

Fordele ved røgeriet:

• Mulighed for bekvem rygning og bagning af kød, fisk og oste - uden at forlade hjemmet.
• Mulighed for at bruge røgeriet i køkkenet eller i et andet rum, samt udendørs.
• System til at lede røg ud af rummet - ved hjælp af en slange (f.eks. ud af vinduet).
• Stor kapacitet i røgeriet (35 L) - muliggør at ryge op til 8 kg fyld ad gangen. 
• Høj gryde (50 cm) - muliggør rygning af fisk, pølser og andre længere produkter - skinker eller mørbrad.
• Røgekroge inkluderet. Termometer monteret i låget.

Produktet er beskyttet af patentlovgivning. 

Udover de allerede nævnte fordele er det også værd at nævne andre fordele ved dette røgeri:

• Tæt lukning. 
• Enkel, kompakt, funktionel konstruktion af rustfrit stål. 
• Monteret på låget er en profileret bøjle af ståltråd, formet som en trekant, der muliggør bekvem ophængning af røgvarer og forhindrer deres bevægelse. 
• Mulighed for at bruge en rist placeret på drypbakken eller ophængt på kroge.
• Nem montering og demontering af røgeriets dele.
• Nem betjening af enheden.
• Praktiske håndtag monteret på siderne af gryden og i låget. 
• To separate bakker - en til flis, en anden til fedt smeltet under røgning (drypbakke), adskilt af en ståltrådsunderlag.

Før brug skal du læse instruktionerne grundigt og følge de angivne anbefalinger. Instruktionerne skal opbevares - de indeholdte tips vil være nyttige under brugen af enheden.

Elementer i sættet:

1. gryde med 4 låse og 2 håndtag 
2. låg med pakning og håndtag samt monteringsdele (skruer, tætningsskiver og møtrikker - 2 stk. hver)
3. studs til røglederør, med silikonepakning og fastgørelsesmøtrik
4. slange (3 m) 
5. termometer (0-250⁰C) med møtrik, skive og pakning 
6. bøjle til røgvarer, monteringsdele (silikonepakninger og møtrikker - 3 stk. hver) 
7. bakke til flis 
8. trekantet ståltrådsunderlag – til drypbakken
9. drypbakke 
10. rist
11. S-formede kroge (3 stk.)
12. brugsanvisning

Monteringsdele findes inde i gryden. Montering af låghåndtag, bøjle, termometer, studs og røglederør skal udføres af brugeren. 

Tekniske specifikationer 

• Røgeriets kapacitet: 35 L 
• Maksimal samlet vægt af ophængt fyld: 8 kg
• Højde på gryden uden låg: 500 mm 
• Nederste diameter: 292 mm 

Opskrifter på røgvarer, marinader og saltlager til fisk og kød kan findes på vores hjemmeside.

For at opnå den rette farve på røgvarer og berige deres aroma, skal der bruges passende røgeflis (50-100 g er tilstrækkeligt). 

Afhængigt af den tilberedte ret anbefaler vi flis.